Nước Trà màu vàng đậm, đẹp tựa hổ phách, có mùi thơm tự nhiên ngào ngạt của hoa. Vị trà đậm đà, dịu ngọt lâu tan, vị ngọt hậu thanh khiết, có thể nói "bảy nước còn dư hương". Trà Thiết Quan Âm là cực phẩm của trà Oolong - một trong "thập đại danh trà" nổi tiếng.
Xuất xứ: Bảo Lộc, Việt Nam
Trọng lượng: 01kg
Hương, Vị: nước Trà màu vàng đậm, đẹp tựa hổ phách, có mùi thơm tự nhiên ngào ngạt của hoa, vị trà đậm đà, dịu ngọt lâu tan, vị ngọt hậu thanh khiết
Trà Thiết Quan Âm là gì?
Thiết Quan Âm là loại trà nổi danh trong các dòng Oolong ở Trung Quốc - Ảnh: Sưu tầm
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà nổi tiếng thuộc dòng trà Oolong với vị trà dịu ngọt thơm ngon, làm tinh thần nhẹ nhàng, sảng khoái. Đặc trưng của trà là sợi trà cong xoắn, nặng chắc đều nhau, mang màu xanh lục đẹp mắt. Khi pha có màu vàng sáng, hương thơm thanh mát, mang chút vị chát nhẹ nhàng. Đây cũng là một trong Thập Đại Danh Trà nổi danh thế giới xuất xứ tại Phúc Kiến, Trung Quốc nơi được mệnh danh là một trong những chiếc nôi của nền văn hóa trà đạo.
Đặc trưng hương vị của Thiết Quan Âm Plantrip Cha?
Phẩm chất đặc trưng của Trà là sợi trà cong xoắn, kết tròn đầy đặn, có mùi thơm tự nhiên ngào ngạt của hoa, vị trà đậm đà, dịu ngọt lâu tan - Ảnh: Sưu tầm
Thiết Quan Âm là loại Trà xếp thứ 2 trong danh sách Thập Đại Danh Trà Trung Hoa, đây loại Oolong xanh nổi tiếng với hương thơm như hoa. Phẩm chất đặc trưng của Trà là sợi trà cong xoắn, kết tròn đầy đặn, nặng, chắc đều nhau, mang màu xanh hơi vàng xen kẽ màu đen và bạc lấp lánh đẹp mắt.
Sau khi pha, nước Trà màu vàng đậm, đẹp tựa hổ phách, có mùi thơm tự nhiên ngào ngạt của hoa, vị trà đậm đà, dịu ngọt lâu tan, vị ngọt hậu thanh khiết, có thể nói "bảy nước còn dư hương". Trà Thiết Quan Âm là cực phẩm của trà Oolong - một trong "thập đại danh trà" nổi tiếng.
Hướng dẫn nấu nước cốt Trà:
Nước Trà màu vàng đậm, đẹp tựa hổ phách, có mùi thơm tự nhiên ngào ngạt của hoa, vị trà đậm đà - Ảnh: Sưu tầm
Bước 1: Đun 500ml nước tinh khiết đến nhiệt độ 95°C, tắt bếp,
Bước 2: Cho 10-15gr Trà Oolong vào, dùng muỗng khuấy nhẹ 02 vòng rồi đậy kín lại ủ trong vòng 07 phút,
Bước 3: Chiết nước cốt Trà ra bình giữ nhiệt.
Nước cốt Trà thơm ngon nhất khi được giữ nóng và sử dụng trong thời gian 4 tiếng
Gợi ý pha Trà Thiết Quan Âm với các nguyên liệu khác:
+ Trà Sữa: 150ml nước cốt Trà, 20gr bột sữa, 20ml nước đường
+ Trà Trái Cây: Nước cốt Trà kết hợp với các loại syrup và sinh tố Trái Cây
+ Trà milkfoam: 150ml nước cốt trà, 25ml nước đường, 50ml kem milkfoam
Lịch sử trà Thiết Quan Âm
Có rất nhiều câu chuyện kể về nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm, dưới đây là một trong số đó.
Thiết Quan Âm có nguồn gốc ở tỉnh An Khê, Phúc Kiến
Thiết Quan Âm là tên một danh trà của huyện An khê, tỉnh Phúc kiến. Được biết đến từ thời nhà Thanh với câu chuyện về một người trồng trà sùng Phật tên Ngụy Ẩm mỗi ngày đều dâng lên tượng Quan Âm ba chén trà liên tục suốt 10 năm trời. Một đêm ông nằm mơ thấy Quan Thế Âm và trong mơ ông thấy được một loài cây lạ mang mùi hương khiến tâm hồn con người thanh thản.
Sáng hôm sau, khi thức dậy ông ứng theo chỉ dẫn trong mơ, lên núi và tìm được cây trà giống hệt trong mộng. Ngụy Âm đem cây về trồng trong vườn nhà. Vài năm sau cây tươi tốt ông thu hái và chế ra một thứ trà ngon tuyệt vời. Lá trà cho ra mùi thơm thanh thoát, lưu lâu, xa gần đều ngửi thấy. Sợi trà cong xoắn, nước trà màu xanh lục. Hương vị thơm ngon hơn hẳn các thứ trà khác ở địa phương. Ông đặt tên là trà Thiết Quan Âm và từ đó nó dần trở thành danh trà nổi tiếng thế giới.
Cách sản xuất Oolong Thiết Quan Âm
Muốn sản xuất Thiết Quan Âm phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp, tỉ mĩ
Cây trà Thiết Quan Âm bẩm sinh yếu ớt nên phải chăm sóc kỹ. Hàng năm, vào cuối tháng ba cây trà đâm chồi cho ra búp non mơn mởn, đến đầu tháng năm người ta bắt đầu tiến hành thu hái chúng. Cây trà ra búp quanh năm, nhưng sản lượng trà mùa xuân là chất lượng và nhiều nhất. Còn vào mùa thu, búp trà Thiết Quan Âm sẽ cho ra hương vị thu hút và thơm nhất.
Trà Thiết Quan Âm sau khi làm khô cần dùng tấm vải trắng bao bọc lá trà, vừa xe nhẹ vừa thu gọn bao trà. Trải qua 25 lần xe nhẹ, hong khô bằng nhiệt độ thấp, caffeine trong lá trà sẽ thăng hoa, kết tụ thành lớp sương trắng trên bề mặt lá.
Cách chọn trà Thiết Quan Âm ngon
Trà Thiết Quan Âm chất lượng tốt có hình dạng hoi cong, chắc và mang mùi hương như hoa lan, nước trà màu vàng trong - Ảnh: Sưu tầm
Trà Thiết Quan Âm chất lượng tốt là lá trà có hình dạng hơi cong, chắc, nặng, trên đỉnh giống như đầu chuồn chuồn. Thân chính xoắn, một đầu giống như chân ếch. Không gãy, nát, trên bề mặt kết một tầng sương trắng, mang mùi thơm nhẹ nhàng lan tỏa.
Trà Thiết Quan Âm khi pha sẽ tỏa ra mùi thơm như hoa lan, còn có cả mùi hạt dẻ nhè nhẹ. Trà Thiết Quan Âm khi pha ra có màu nước vàng trong. Khi thưởng thức trà nên uống từng ngụm nhỏ, đầu lưỡi chuyển nhẹ để các gai vị giác trên lưỡi tiếp xúc với nước trà. Sau đó nuốt từ từ, cảm nhận hương thơm và vị chát dịu của trà.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng dưới 1,000,000VND: tính phí ship tùy khu vực
- Đơn hàng trên 2,000,000VND:
* Giao Hàng Nội Thành Tp.HCM: Miễn Phí (Áp dụng các quận 1, 3, 4 ,5 ,6 ,7 ,8 ,10, 11, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình
* Giao Hàng Ngoại Thành Tp.HCM: Hỗ trợ 50% phí ship (Khu vực Quận 2, 9, 12, Thủ Đức, Bình Chánh, Các huyện Nhà Bè, Hóc Môn, Bình Tân, Tân Phú)
- Đơn hàng trên 2,000,000 khách tỉnh:
* Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
* Hoặc sẽ được hỗ trợ 20.000VND phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh.