Bạn thuộc “team giản dị” chỉ yêu ly trà sữa không topping với hương vị nguyên bản thì tại sao thỉnh thoảng lại không “đổi gió”. Gia nhập “team cầu kỳ” khám phá các loại trà sữa topping ngon miệng, bắt mắt, mới lạ với Plantrip Cha.
Phải thử hết các loại, có khi bạn sẽ tìm ra được nhiều loại thức uống ngon miệng và phù hợp với mình nhất qua từng mùa, từng khoảng thời gian! Để luôn làm mới cảm xúc, làm mới vị giác với những trải nghiệm khác biệt.
Trà sữa các loại hạt
Bí quyết để có một ly trà sữa ngon phụ thuộc 90% vào loại trà được sử dụng. Chỉ cần lựa chọn được nguồn trà thơm ngon, hảo hạng thì mọi loại topping kết hợp đều dễ dàng cho ra đời những món thức uống “best seller”.
Mỗi loại hạt sẽ đem đến một sự trải nghiệm về màu sắc và mùi vị, cùng thử ngay nhé (Ảnh: Sưu tầm)
Trà Oolong mang vị đắng đặc trưng pha lẫn vị chát nhè nhẹ nhưng hậu vị ngọt thanh kéo dài. Trà đen hay còn gọi là hồng trà lại sở hữu mùi thơm tự nhiên đậm đà cùng màu sắc bắt mắt. Còn trà xanh lại mang đến cảm giác tươi mới rất riêng, có nhiều công dụng cho sức khỏe, giúp bạn giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Ngoài ra tại Plantrip Cha còn rất nhiều loại trà có thể ứng dụng pha trà sữa. Đa dạng về chủng loại và hương vị để bạn khám phá.
Trà sữa các loại hạt tạo cảm giác mới mẻ cho thực khách, tôn lên hương vị béo ngọt đậm đà của nước trà sữa đồng thời làm tăng cảm giác vui miệng khi thưởng thức. Đảm bảo độ ngon nhân đôi.
Một số loại hạt không bao giờ hết hot có thể kể đến như: hạt trân châu đen, hạt trân châu trắng, hạt thủy tinh các vị, hạt đậu đỏ,...
Nguyên liệu
- 150ml nước cốt trà oolong, trà đen hoặc trà xanh
- 20 gram bột sữa
- 10ml sữa đặc
- 20ml nước đường
- Topping yêu thích: trân châu đen, trân châu trắng, hạt thủy tinh các vị, hạt đậu đỏ,...
Cách pha
- Bước 1: Đánh tan bột sữa với cốt trà nóng hoặc ít nước sôi (khoảng 5ml)
- Bước 2: Cho các hỗn hợp còn lại và 2-4 viên đá vào bình có nắp đậy (shake) lắc đều
- Bước 3: Đổ ra ly đã chuẩn bị đá sẵn
- Bước 4: Thêm các loại hạt yêu thích vào và thưởng thức.
Trà sữa các loại thạch
Các loại thạch đầy màu sắc luôn biết cách chiều lòng các tín đồ trà sữa. Có đến hàng trăm loại thạch, bạn chỉ việc chọn loại thạch mình yêu thích và thưởng thức.
Đầy màu sắc, vạn người mê (Ảnh: Sưu tầm)
Tiêu biểu là thạch phô mai giòn dai thơm béo. Thạch pudding trứng ngọt ngào, thạch pudding trà xanh đậm đà hoặc thạch pudding trái cây thanh mát.
Chỉ cần pha được một ly trà sữa thật ngon thì mọi loại thạch đều hài hòa một cách tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 150ml nước cốt trà oolong, trà đen hoặc trà xanh
- 20 gram bột sữa
- 10ml sữa đặc
- 20ml nước đường
- Topping yêu thích: thạch phô mai, thạch củ năng, khúc bạch, thạch pudding,...
Cách pha
Bước 1: Đánh tan bột sữa với cốt trà nóng hoặc ít nước sôi (khoảng 5ml)
Bước 2: Cho các hỗn hợp còn lại và 2-4 viên đá vào bình có nắp đậy (shake) lắc đều
Bước 3: Đổ ra ly đã chuẩn bị đá sẵn
Bước 4: Thêm các loại thạch yêu thích vào và thưởng thức.
Trà sữa trái cây tươi
Không chỉ trà trái cây mới xua tan nắng hè, trà sữa thêm topping trái cây tươi sẽ thách thức mọi cơn khát, vừa thỏa lòng ai mê trà sữa và yêu cả vị tươi mới của các loại trái cây.
Vừa sở hữu vị ngọt tự nhiên của trái cây và vị ngọt của trân châu, loại trà sữa này sẽ khiến bạn mê như điếu đổ cho mà xem (Ảnh: Sưu tầm)
So với trà trái cây, trà sữa trái cây tươi thêm phần đậm đà béo ngọt. Sự kết hợp của trái cây tươi không hề “lạc quẻ” trái lại làm đọng lại vị thanh mát trên đầu lưỡi. Làm tăng sự phong phú trong hương vị của một ly trà sữa.
Ở một đất nước nhiệt đới với vô vàn các loại trái cây ngon miệng như Việt Nam, mỗi một mùa bạn có thể tận dụng những loại trái cây khác nhau để đổi vị. Có thể kể đến các loại quả như: xoài, dâu, cam, táo, ổi, kiwi, đào,....
Nguyên liệu
- 150ml nước cốt trà oolong, trà đen hoặc trà xanh
- 20 gram bột sữa
- 10ml sữa đặc
- 20ml nước đường
- Trái cây yêu thích vừa đủ: xoài, cam, dâu, táo, đào, nho,...
Cách pha
Bước 1: Đánh tan bột sữa với cốt trà nóng hoặc ít nước sôi (khoảng 5ml)
Bước 2: Cho các hỗn hợp còn lại và 2-4 viên đá vào bình có nắp đậy (shake) lắc đều
Bước 3: Đổ ra ly đã chuẩn bị đá sẵn
Bước 4: Cho trái cây tươi xắt miếng vừa ăn vào và thưởng thức.
