Là món đồ uống thường xuyên xuất hiện trong danh sách những loại nước giải khát có lợi cho sức khỏe, trà mật ong từ lâu đã trở thành một “liều thuốc” thanh lọc tự nhiên được rất nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, bên cạnh công thức pha chế truyền thống đậm đà, trà mật ong đã và đang tiếp tục được biến tấu thành vô số những phiên bản mới lạ với hương vị hấp dẫn và độc đáo vô cùng.
Trà táo mật ong
Được mệnh danh là món đồ uống hoàn hảo cho những ngày oi bức, trà táo mật ong với trà ngăm đắng, thơm dịu cùng mật ong ngọt thanh chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai phải ngay lập tức siêu lòng. Đặc biệt, trà còn gây ấn tượng cho người thưởng thức bởi hương vị tự nhiên của táo và quế, tạo ra một tổng thể rất “vừa vặn” - đủ để kích thích vị giác ngay từ lần uống đầu tiên.
Thức uống hoàn hảo cho mùa hè - trà táo mật ong (Ảnh: Sưu tầm)
Nguyên liệu:
- 2 gói trà Teatox Plantrip Cha
- 2 quả táo
- 20ml mật ong (hoặc 2 muỗng cà phê)
- Một ít quế
Cách thực hiện:
- Bước 1: Táo rửa sạch, gọt vỏ và thái hạt lựu. Cho phần táo vừa cắt vào nồi, thêm mật ong, đun trên lửa vừa và đảo liên tục trong khoảng 5 phút (đến khi miếng táo săn lại và hỗn hợp có màu caramel)
- Bước 2: Cho quế vào nước và đun sôi trong khoảng 15 phút (hạ nhỏ lửa trong 5 phút cuối). Cho 2 gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào nồi nước quế, đậy nắp và đợi khoảng 5 phút để trà ra nước.
- Bước 3: Cắt quả táo còn lại thành hạt lựu rồi bỏ vào ly. Rót phần trà quế thu được ở bước 2 vào ly, thêm đá viên và trang trí bằng vài lát táo hoặc lá bạc hà.
Trà rooibos chanh mật ong
Sử dụng nguyên liệu chính là trà rooibos (hay còn gọi là trà Nam Phi) hảo hạng, một tách trà rooibos chanh mật ong với mùi hương quyến rũ đậm đà và vị ngọt trái cây tự nhiên phảng phất chính là một liệu pháp xoa dịu tâm hồn mà bạn có thể tự tay pha chế. Thêm vào đó, sự góp mặt của mật ong ngọt dịu và nước cốt chanh tươi mát cũng chính là một điểm cộng cực lớn, giúp cho thứ trà này ngày càng được nhiều người yêu thích.
Trà Rooibos chanh mật ong quyến rũ đậm đà với vị trái cây ngọt tự nhiên (Ảnh: Plantrip Cha)
Nguyên liệu:
- 2g trà rooibos
- 15ml mật ong
- Chanh tươi
Cách thực hiện:
- Bước 1: Pha 2g trà rooibos với 250ml nước đun sôi ở nhiệt độ 90 – 95 độ C, để khoảng 4 - 5 phút sau đó chiết nước cốt trà ra ly. Lưu ý, không nên pha trà với nước vừa sôi vì trà rất dễ bị cháy, gây ảnh hưởng đến hương vị vốn có của trà.
- Bước 2: Chanh tươi vắt lấy nước cốt và bỏ hạt
- Bước 3: Thêm mật ong và nước cốt chanh vào ly trà đã chuẩn bị, khuấy đều và thêm đá viên hoặc dùng nóng tùy theo sở thích
Trà mật ong cam
Sở hữu hương vị ngọt ngào và cực kỳ thanh mát, một ly trà mật ong cam chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt hảo mà bạn không thể chối từ, nhất là trong những ngày trời oi bức. Hương trà thanh cao như đang thoang thoảng đâu đây, trong khi vị trà đậm đà đã nhanh chóng “kết đôi” cùng hai người bạn mật ong và cam tươi nhiệt đới, tạo nên một tổ hợp hương vị hoàn toàn có thể khiến người ta ngay lập tức “phải lòng”.
Trà mật ong cam bứt phá cả về ngoại hình lẫn về vị (Ảnh: Sưu tầm)
Nguyên liệu:
- 2 gói trà Teatox Plantrip Cha
- 20ml mật ong
- 1 trái cam
- 10ml nước đường
Cách thực hiện:
- Bước 1: Pha 2 gói trà túi lọc với 250ml nước sôi và để khoảng 5 phút cho cốt trà tan vào nước. Thêm mật ong đã chuẩn bị vào cốt trà, khuấy đều và đổ ra ly.
- Bước 2: Cam rửa sạch, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt
- Bước 3: Cho nước cam vừa vắt vào ly trà mật ong đã pha sẵn, thêm đá viên và trang trí bằng lá bạc hà hoặc vài lát cam cắt mỏng trước khi thưởng thức
