Phẩm trà đinh cao cấp tràn đầy vị umami, hương thơm tươi mới, vị béo ngậy như cốm non, càng uống hậu càng ngọt khiến người thưởng thức cứ muốn “nhấm nháp” để giữ mãi không thôi.
Xuất xứ: Tân Cương, Thái Nguyên
Hương, vị: hương thơm tươi mới ngào ngạt, vị béo ngậy như cốm non, càng uống hậu càng ngọt, có thể nói đây là loại trà có được vị umami nổi tiếng mà người Nhật hay tìm kiếm
Trà đinh Tân Cương được xem là tinh hoa Trà Việt Nam, là thứ "trà xanh" kiêu hãnh với các nền văn hóa trà trên thế giới. Theo lịch sử ghi chép tại Không Gian Văn Hóa Trà Tân Cương, Ông Đội Năm - người có công lớn nhất trong việc đưa giống trà ngon về Tân Cương, đã nghiên cứu và tạo ra hương vị trà Tân Cương nổi tiếng hiện nay.
Những mẻ trà đinh đầu tiên với tên gọi Trà Cánh Hạc đã được ông Đội gửi đến cuộc thi về trà ở Hội chợ Thương mại Hà Nội và đã xuất sắc dành được giải nhất. Cũng chính vì thế mà ông Đội Năm được người dân địa phương tôn lên làm “ông tổ” của trà Tân Cương. Trải qua gần 100 năm phát triển, trà đinh vẫn giữ được hương vị tinh tế vốn có đồng thời trở thành thứ trà ngon thượng hạng xuất khẩu đến nhiều nơi trên thế giới.
Trà đinh với lịch sử phát triển lâu đời (Ảnh: Sưu tầm)
Trà đinh được đánh giá là phẩm trà cao cấp nhất trong các loại trà Thái Nguyên, tiếp đến là trà nõn tôm. Dựa vào cách hái theo chuẩn chung của thế giới để phân biệt các phẩm. Trà đinh sẽ thu hái 100% 1 búp non, trà nõn tôm cần thu hái 1 tôm, 2 lá hay 1 tôm 1 lá. Thu hoạch 8-10kg nõn trà mới tạo ra được 01 kg trà đinh nhất phẩm. Những thợ hái trà giỏi sẽ phải hái liên tục trong nhiều giờ liền từ sáng sớm tinh sương.
Điểm đặc biệt không chỉ nằm ở khâu hái chè, mà chính là ở khâu chế biến. Người làm trà đinh cần phải có tay nghề cao, bởi một mẻ trà đinh phải làm liên tục hơn 12 tiếng, luân phiên trải qua từng công đoạn, và bí quyết này được lưu truyền từ nhiều thế hệ của vùng đất trà nổi danh này.
Trà đinh xứng danh là “đệ nhất thiên hạ trà” nơi miền sơn cước, hương vị dễ dàng mê hoặc những người yêu trà từ lần đầu chạm môi. Phẩm trà đinh cao cấp tràn đầy vị umami, hương thơm tươi mới, vị béo ngậy như cốm non, càng uống hậu càng ngọt khiến người thưởng thức cứ muốn “nhấm nháp” để giữ mãi không thôi.
Vị trà đinh có vị chát dịu, hơi ngậy ngậy rất lạ (Ảnh: Plantrip Cha)
Nếu ai đã say đắm hương thơm của nõn tôm thì điều đó chắc chắn sẽ lặp lại gấp nhiều lần với trà đinh. Ví như hương thơm cốm non tươi mới, nõn tôm sẽ đứng ở vị trí giữa mùa, đậm đà hơn, còn trà đinh sẽ đứng đầu mùa - hay nói cách khác, chúng tươi mới hơn, dịu ngọt hơn một tí. Hương thơm của trà đinh không quá nồng nhưng cứ phảng phất trong không khí như muốn gọi mời và đánh thức tất thảy mọi giác quan của người thưởng thức. Màu nước pha lần đầu hơi sánh vàng, thoang thoảng mùi cốm non đầy lôi cuốn.
Lựa chọn ấm gốm hoặc đất sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị chính thống của Trà Việt. Chọn tách trà màu trắng còn giúp bạn nhìn thấy "sắc cốm" đặc trưng của trà đinh Tân Cương.
Hướng dẫn pha trà đinh đúng cách (Ảnh: Sưu tầm)
Lưu ý khi pha trà:
Plantrip Cha - Với hơn trăm loại trà từ Việt Nam và nhập khẩu từ các nước sản xuất Trà nổi tiếng trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Ấn Độ, Sri-Lanka, Nam Phi, Argentina...
Chuyên cung cấp các các sản phẩm:
Bạn hoàn toàn yên tâm khi mua trà tại Plantrip Cha. Cam kết 100% sản phẩm trà ngon, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ giấy tờ chứng nhận với giá thành tốt nhất.
Đặt mua Trà đinh Tân Cương chất lượng, giá tốt tại Plantrip Cha ngay!
Đúng như danh xưng "Tinh hoa Trà Việt", chất lượng tuyệt hảo của trà đinh chính là sự kết hợp hoàn hảo của hai yếu tố cực kỳ quan trọng: những búp trà tươi xanh và kỹ thuật chế biến. Nguồn nguyên liệu luôn luôn phải được đảm bảo về chất lượng. Áp dụng phương pháp hái chọn lọc 1 búp non hay 1 búp non và 1 lá, đây chính là phần tươi ngon và giàu dưỡng chất nhất của cây trà.
Sau khi thu hoạch được nõn chè chất lượng, nghệ nhân sẽ bắt đầu sao trà, người làm trà liên tục điều chỉnh củi lửa và nhiệt độ phù hợp. Công đoạn vò trà, sao trà phải trải qua suốt nhiều tiếng đồng hồ, từ sáng đến tận khuya mới tạo được mẻ trà đinh nhất phẩm.
Đối với người dân Tân Cương, trà đinh không chỉ là phương tiện giúp họ duy trì cuộc sống mà còn là sứ mệnh được người xưa truyền lại. Bởi vậy, người dân nơi đây luôn tìm cách gắn bó, đồng thời từng bước nâng cao chất lượng của trà, xây dựng thương hiệu theo hướng lâu dài, bền vững. Để những gói trà đinh hảo hạng, cao cấp đến được tay người thưởng thức, thực sự là cả một chặng đường dài thấm đẫm mồ hôi cũng như công sức của những người nông dân quanh năm “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng dưới 1,000,000VND: tính phí ship tùy khu vực
- Đơn hàng trên 2,000,000VND:
* Giao Hàng Nội Thành Tp.HCM: Miễn Phí (Áp dụng các quận 1, 3, 4 ,5 ,6 ,7 ,8 ,10, 11, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình
* Giao Hàng Ngoại Thành Tp.HCM: Hỗ trợ 50% phí ship (Khu vực Quận 2, 9, 12, Thủ Đức, Bình Chánh, Các huyện Nhà Bè, Hóc Môn, Bình Tân, Tân Phú)
- Đơn hàng trên 2,000,000 khách tỉnh:
* Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
* Hoặc sẽ được hỗ trợ 20.000VND phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm
Tham gia khảo sát nhận ngay
VOUCHER GIẢM 10%
khi mua hàng trực tuyến tại Website!
Mã Khuyến mãi của bạn là:
