Hương, vị: hương trà thơm mùi cốm non tươi mới mạnh mẽ, pha lẫn hương béo của các loại đậu. Khi thưởng thức, vị trà lấp đầy không gian, kích thích các giác quan và mang lại một cảm giác thư giãn và sảng khoái. Vị trà béo ngọt, mượt mà, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa đắng và ngọt, mang đến cho ta một trải nghiệm trà tuyệt vời và tinh tế.
Màu sắc nước Trà Xanh Đinh Ngọc Tân Cương - Plantrip Cha vàng tươi, có ánh xanh như ngọc.
Tìm hiểu Tân Cương (Thái Nguyên), vùng trồng trà nổi tiếng Việt Nam:
Mỗi năm Plantrip Cha đều dành thời gian đến thăm Tân Cương (Thái Nguyên), vùng đất được tạo hóa ban tặng một vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ. Tại đây, tồn tại một “kho báu vàng xanh” vô giá - Trà Xanh Đinh Ngọc. Tỏa sáng với màu nước vàng xanh tươi mát, hương thơm cốm xanh quyến rũ và vị trà béo ngọt, đem đến cho những tín đồ trà một trải nghiệm tuyệt vời không kém các loại trà xanh nổi tiếng bậc nhất như Long Tỉnh (Trung Quốc) hay Gyokuro (Nhật Bản).
Đối với Plantrip Cha, Trà Xanh Đinh Ngọc mang trong mình sứ mệnh là biểu tượng văn hóa và niềm tự hào dân tộc. Từng búp trà mang trong mình hơi thở và tâm huyết của những nông dân Việt Nam. Cây trà sinh trưởng tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên với khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, với bốn mùa: xuân - hạ - thu - đông rõ rệt và địa hình đặc biệt với đồi núi bao quanh, đã tạo điều kiện lý tưởng để những vườn trà phát triển, tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp mê hoặc lòng người.
Hình ảnh Plantrip Cha tại Tân Cương - Thái Nguyên với đồi chè.
Khi Plantrip Cha thưởng thức, hương thơm đặc trưng của Trà Xanh Đinh lấp đầy không gian, kích thích các giác quan và mang lại một cảm giác thư giãn và sảng khoái. Vị trà béo ngọt, mượt mà, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa đắng và ngọt, mang đến một trải nghiệm trà tuyệt vời và tinh tế.
Hình: Sợi trà nhỏ xíu như những chiếc đinh tí hon co tròn.
Sắc: Màu nước xanh vàng tươi mới.
Hương: Hương thơm cốm non tươi mới mạnh mẽ, pha lẫn hương béo của các loại đậu.
Vị: Vị trà ngọt ngào, ít đắng chát, hậu vị ngọt sâu dai dẳng.
Sợi Trà Xanh Đinh Ngọc Tân Cương - Plantrip Cha nhỏ xíu như những chiếc đinh tí hon co tròn.
Trong trà xanh có lượng chất chống lại sự lão hóa mạnh mẽ, cùng với đó là khả năng ngăn cản các gốc tự do gây ung thư, cân bằng đường huyết, đào thải cholesterol gây ra bệnh đột quỵ. Ngoài ra, L – Theanine trong trà xanh còn giúp hệ thần kinh hoạt động tốt hơn bằng việc sản sinh ra Dopamine là hormone giúp chúng ta sống cân bằng hạnh phúc.
Bạn có thể pha Trà Xanh Đinh Ngọc Tân Cương Thượng Hạng với chén khải, ấm bằng sứ, ấm thủy tinh hay ấm tử sa.
Các bước pha Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng:
Có thể pha đến 3 lần nước để thưởng thức.
Nên dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước. Nếu không có nhiệt kế, bạn có thể đợi nước sôi nguội 4 phút rồi sử dụng.
Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo hương vị của trà.
Hình ảnh pha Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng - Thái Nguyên của Plantrip Cha.
Cách bảo quản Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng:
Bảo quản đúng cách sẽ giúp trà giữ lâu được hương vị và chất lượng:
Tránh ánh nắng trực tiếp, nên để trà nơi râm mát, thoáng và không bị ẩm.
Một cái tủ đựng trà thông thoáng có lẽ thật sự cần thiết khi bạn thường xuyên thưởng thức và muốn trà được bảo quản tốt nhất.
Bạn có thể hút chân không Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng và cho vào tủ mát để bảo quản được độ tươi lâu nhất có thể.
Tuy nhiên, đối với các sản phẩm trà xanh thượng hạng theo mùa thì độ tươi mới là quan trọng nhất để tạo hương vị đặc sắc. Vì vậy Plantrip Cha gợi ý các bạn nên thưởng thức ngay mà không cất giữ quá lâu Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng sau khi mua.
Trà Xanh Đinh Tân Cương Thượng Hạng thuộc bộ sưu tập Trà Cổ Truyền Việt Nam - Plantrip Cha.
Lịch sử nghề trồng trà ở Việt Nam và Nghề trồng trà Thái Nguyên:
Xét theo điều kiện sinh trưởng có thể chia ra hai loại trà đó là Trà Cổ Thụ Tự Nhiên và Trà Trung Du (trà trồng – sinh địa trà). Tại Việt Nam hầu như hội tụ đủ cả hai loại này. Theo bước chân di cư của người Việt mà ban đầu là các nhóm người Bách Việt, cây trà đã được lan truyền xuyên suốt chiều dọc lãnh thổ Việt Nam.
Phân tích truyền thuyết và cổ tích dân gian thì vùng đất Văn Luông (Phú Thọ) là vùng trồng trà đầu tiên của người Việt do một vị Hoàng Phi của vua Hùng Duệ Vương (Hùng Vương thứ XVIII) là người đã dạy dân trồng bông và chè. Cũng trong truyền thuyết về vua Hùng Duệ Vương, truyện Cổ tích Trương Chi – Mỵ Nương đã nhắc đến chi tiết Trương Chi sau khi chết, xác thân đã hóa thành một tảng ngọc và được đục thành bộ ấm chè. Những chi tiết này tuy chỉ là cổ tích theo truyền khẩu dân gian nhưng cũng góp phần chứng minh được lịch sử lâu đời của ngành trồng trà Việt Nam.
Năm 1885, người Pháp tiến hành khảo sát về cây chè trên đất Phú Thọ và về sản xuất chè ở Việt Nam. Đến giai đoạn 1890 – 1891, tại vùng giữa sông Đà và sông Hồng, một đồn điền kinh doanh chè đầu tiên được xây dựng tại xã Tình Cương, Cẩm Khê với diện tích 60ha. Năm 1913, toàn quyền Đông Dương đã ký quyết định thành lập Trại nghiên cứu nông lâm nghiệp Phú Thọ, tiền thân của Viện nghiên cứu chè ngày nay.
Hai người được mệnh danh là ông Tổ của nghề trồng và chế biến trà xanh ở Thái Nguyên là ông Nghè Sổ (Nguyễn Đình Tuân) và ông Đội Năm (Vũ Văn Hiệt). Ông Nghè Sổ có sáng kiến mang trà về trồng ở vùng Tân Cương, ông đã cử Đội Năm cùng một số trai tráng và mấy người lính lặn lội lên vùng Phú Thọ để xin giống chè.
Vào đầu những năm 20 của thế kỷ trước, Tân Cương thu hoạch vụ chè đầu tiên và đặt tên là chè Bạch Hạc, có thể là do cây chè giống được lấy từ vùng Bạch Hạc của tỉnh Phú Thọ. Tại cuộc thi Đấu Xảo do chính quyền đô hộ thực dân Pháp tổ chức năm 1935 ở Hà Nội, chè Tân Cương được trao giải đặc biệt mang thương hiệu Cánh hạc - biểu tượng của nền văn hóa con lạc cháu hồng.
Trà Đinh: Là loại trà xanh có chất lượng dẫn đầu trong những loại trà xanh Việt. Trà được thu hái chọn lọc chỉ có búp non và lá thứ nhất, những búp non này chưa tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời nên các axit amin ít bị chuyển hóa thành Catechin và Caffeine gây đắng chát.
Tước Thiệt: Thu hái 1 búp non và 1 lá liền kề, khi này búp và lá tạo thành hình lưỡi chim.
Nõn Tôm: Thu hái 1 búp non và 2 lá non. Tôm chỉ phần búp chè non.
Móc Câu: Nguyên là Mốc Cau, chỉ loại trà được hái có thể có búp (hoặc không búp) và có từ 3 lá trở lên, khi sao sẽ cho ra lớp phấn trắng như lớp mốc trên thân cây cau. Dân gian đọc trại dần dà thành Móc Câu.
Plantrip Cha là một thương hiệu trà và trà quán tại Việt Nam mang đến những trải nghiệm trà độc đáo và thư giãn cho khách hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại trà đặc trưng từ khắp nơi tại Việt Nam, bao gồm trà cổ và trà vườn, cũng như trà từ các quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Argentina, Nam Phi... Sự đa dạng trong lựa chọn giúp khách hàng có thể khám phá và trải nghiệm những hương vị và mùi thơm khác nhau từ các nền văn hóa trà khác nhau.
Trà nguyên liệu pha chế
Gia công trà theo yêu cầu, vui lòng liên hệ: 0909 94 95 83
Chương trình Workshop trà đạo mỗi tuần/tháng
Các tour du lịch tìm hiểu về trà
Plantrip Cha luôn tự hào là đơn vị cung cấp trà uy tín, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng với giá thành tốt nhất.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng tại HCM và các Tỉnh khác: tính phí ship tùy khu vực
