NGẨN NGƠ  VỚI 3 VỊ TRÀ ĐÀO ĐỘC ĐÁO KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Đăng bởi ADMIN vào lúc 21/08/2020

Trong vài năm trở lại đây, khi thói quen thưởng thức các loại đồ uống giải khát có thành phần từ trái cây bỗng trở thành xu hướng thì các loại trà đào chính là thức uống được người ta yêu thích nhiều hơn cả. Trước cơn sốt trà đào vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, hãy cùng Plantrip Cha điểm qua một vài công thức biến tấu cực hay ho với loại trà tưởng chừng phổ thông này nhé!

Trà đào cam sả

Là một trong những “phiên bản biến tấu” hoàn hảo và cực kỳ nổi tiếng của trà đào, trà đào cam sả chính là loại thức uống vô cùng quen mặt trong menu của hầu hết những quán cafe nổi tiếng. Trên nền hương vị thanh khiết của trà, chút ngọt ngào nhiệt đới của cam tươi như hòa quyện thật chặt vào vẻ thơm nồng của từng cây sả, tạo ra một món đồ uống có thể “chiêu dụ” vị giác của bất cứ ai ngay từ lần nếm đầu tiên.

Trà đào cam sả quyến rũ từ nước cốt trà Oolong xanh

Trà đào cam sả quyến rũ từ nước cốt trà Oolong xanh (Ảnh: Sưu tầm) 

Nguyên liệu:

1 quả cam

40ml siro cam

20ml siro đào

5 gr trà oolong xanh Plantrip Cha

3 cây sả

Đào hộp

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Pha 10 gram trà với 200ml nước sôi 95 độ. Để khoảng 5 phút, sau đó chiết trà ra. 
  • Bước 1: Cam rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều ngang. ½ quả đem cắt dạng múi cau, ½ còn lại vắt lấy nước cốt
  • Bước 2: Sả rửa sạch, lấy 2 cây cắt nhỏ, đập dập để cho vào nồi đun để lấy nước pha trà. Cây sả còn lại cắt thành từng lát mỏng để trang trí
  • Bước 4: Cho phần trà vừa pha cùng nước sả vào ly, sau đó thêm nước cốt cam vắt, 40ml siro đào và 20ml siro cam đã chuẩn bị trước đó. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp trà đào cam sả thu được 
  • Bước 5: Thêm vào ly đào hộp cắt nhỏ (miếng vừa ăn) và đá viên rồi thưởng thức

Trà đào dưa lưới

Cùng là những sự kết tinh hoàn hảo giữa vị trà thanh cao và trái cây nhiệt đới quyến rũ, tuy nhiên, nếu trà đào cam sả là hương vị có thể thoải mái thưởng thức quanh năm thì trà đào dưa lưới lại là món thức uống “theo mùa” mà ta chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn nhất khi mùa dưa tới. Sử dụng những nguyên liệu cực kì đơn giản cộng với cách chế biến không mấy cầu kì, trà đào dưa lưới chính là sự lựa chọn “vừa vặn” hơn cả dành cho những ai muốn tìm kiếm thứ hương vị trà trái cây gần như nguyên bản.

Đập tan mùa hè với trà đào dưa lưới

Đập tan mùa hè với trà đào dưa lưới (Ảnh: Sưu tầm) 

Nguyên liệu:

80ml nước cốt trà đen OP

20ml syrup dưa lưới

20ml syrup chanh

10ml nước đường

30g dưa lưới

Lá bạc hà

Đá viên

Dụng cụ: máy xay sinh tố, bình lắc (bình shake)

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Dưa lưới gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố. Trường hợp không có máy xay, có thể cho dưa vào cối và dầm nát. Lưu ý, không nên xay dưa lưới quá nhuyễn để tránh ảnh hưởng đến màu sắc cũng như độ trong của ly trà.
  • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (nước cốt trà đen, syrup chanh, syrup dưa hấu và nước đường) cùng 2 - 4 viên đá vào bình đựng có nắp và lắc đều. Có thể lắc mạnh tay để tạo một lớp bọt phủ trên bề mặt cho ly trà thêm hấp dẫn
  • Bước 3: Cho dưa lưới đã xay vào ly, sau đó đổ hỗn hợp trà vừa lắc lên trên. Thêm đá tùy theo sở thích và trang trí ly trà bằng dưa lướt cắt lát mỏng hoặc lá bạc hà rồi thưởng thức

Trà đào hoa lài

Nhắc đến trà đào hoa lài, người ta sẽ thường hay mường tượng về một loại thức uống với hương vị ngọt ngào, dễ chịu, thanh cao và vô cùng lắng đọng. Điểm nhấn thu hút nhất của loại trà này không chỉ nằm ở vị ngọt tươi mát của quả đào mà còn đến từ hương thơm thoang thoảng nhưng đầy quyến rũ của những bông hoa lài khô hấp dẫn. Có thể nói, khác với những công thức pha chế trà đào thường gặp, trà đào hoa lài chính xác là một “phiên bản nâng cấp đầy tính nghệ thuật” có thể khiến bất cứ ai “xiêu lòng”.

Thơm ngon, dịu ngọt với trà đào hoa lài

Thơm ngon, dịu ngọt với trà đào hoa lài (Ảnh: Sưu tầm) 

Nguyên liệu: 

120ml nước cốt trà xanh lài AT

Hoa lài tươi 

20ml syrup đào

10ml nước đường

Đào hộp

Đá viên

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Cho 2 gam trà xanh hương lài vào 150ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90 độ C, thêm hoa lài khô để tăng thêm mùi thêm cho trà (nếu có). Ủ trà từ 2 – 3 phút sau đó chiết ra ly
  • Bước 2: Cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị (gồm trà xanh, syrup đào và nước đường) vào bình đựng có nắp (bình shake) và lắc đều
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp thu được ra ly, thêm đào hộp cắt miếng vừa ăn và đá viên vào rồi thưởng thức
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Plantrip Cha
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn