Khi thị trường“đồ uống giải khát” dần trở nên bão hòa với vô vàn những cái tên mới lạ cũng là lúc người ta bắt đầu tìm về với những thức trà thuần thiên nhiên với hương vị nhiệt đới đầy hấp dẫn. Và để những ngày nắng nóng trôi qua nhanh chóng, một ly trà thơm ngon với nguyên liệu tự nhiên mát lạnh sẽ là gợi ý cực kỳ hay ho dành riêng cho bạn đó!
Trà thanh hoa lạc thần
Vượt qua những đối thủ khác, Thanh hoa lạc thần (hay còn gọi là trà Hibiscus) chính là gạch đầu dòng đầu tiên mà Plantrip Cha muốn đề cập đến trong danh sách những thức trà mang hương vị nhiệt đới mà bạn nên thử. Với nguyên liệu chính là trà và hoa Hibiscus - tức hoa bụp giấm/atiso đỏ, trà thanh hoa lạc thần mang trong mình một vị chua thanh rất lạ, đủ để nhẹ nhàng đánh thức mọi giác quan và cải thiện tâm trạng của bạn trong những ngày nhiều căng thẳng.
Đắm say cùng trà thanh hoa lạc thần ở những phút giây đầu (Ảnh: Plantrip Cha)
Nguyên liệu:
Cách thực hiện trà Thanh hoa lạc thần phiên bản lạnh:
- Bước 1: Pha 2,5g sencha với 100ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80 độ C và ủ trà trong 1 - 2 phút.
- Bước 2: Pha 3 muỗng syrup Hazelnut với 20ml mật ong, 10ml nước đường, 1 lát chanh tươi và khuấy đều hỗn hợp.
- Bước 3: Bông Hibiscus đem pha với 50ml nước nóng, đợi từ 5 – 10 phút sau đó chiết trà ra ly.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp thu được ở bước 2 ra ly, tiếp tục thêm nước cốt Hibiscus nhẹ nhàng lên phía trên, thêm đá và trang trí ly trà bằng vài bông hoa Hibiscus trước khi thưởng thức.
- Ngoài ra, trong những ngày tiết trời trở lạnh, bạn cũng có thể tự pha cho mình một tách trà Thanh hoa lạc thần nóng. Công thức cụ thể như sau:
- Bước 1: Lấy 4 - 5 bông Hibiscus pha với 250ml nước sôi ở nhiệt độ khoảng 85 -90°C, sau đó ủ trà trong 3 – 4 phút để tinh chất trà kịp hòa tan vào nước.
- Bước 2: Thêm chanh và mật ong (nếu thích) để tăng thêm hương vị cho ly trà.
Trà trái cây nhiệt đới
Giống hệt như cái tên của mình, những ly trà trái cây nhiệt đới chính xác là thứ thức uống không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn và những người thân yêu trong những ngày tiết trời nóng bức. Sở hữu hương vị đầy ấn tượng với trà thanh nhẹ, dịu dàng và trái cây tươi mát, tuyệt phẩm giải khát này chắc chắn sẽ “chiêu đãi” vị giác của bạn theo một cách vô cùng đặc biệt - điều mà chúng ta khó có thể tìm thấy ở bất cứ loại trà nào khác.
Ngọt ngào và tươi sáng mỗi ngày cùng trà trái cây nhiệt đới (Ảnh: Plantrip Cha)
Nguyên liệu:
- Trà Teatox Plantrip Cha túi lọc
- Trái cây (tùy theo sở thích, có thể là: táo, lê, dâu tây, kiwi, nho, dưa hấu, vải,…)
- 10ml mật ong
- 1 muỗng cà phê đường nâu (hoặc 10ml nước đường)
Cách thực hiện:
- Bước 1: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, để ráo và xắt hạt lựu
- Bước 2: Đun sôi nước với mật ong và đường. Khi nước vừa sôi thì cho phần trái cây đã chuẩn bị vào và để khoảng 1 – 2 phút. Chú ý, tránh quá mạnh để trái cây không bị nát.
- Bước 3: Pha trà túi lọc với nước sôi, ngâm khoảng 10 phút để trà ra nước sau đó để nguội và làm lạnh phần cốt trà thu được.
- Bước 4: Đổ trà ra ly, thêm trái cây, đá viên sau đó khuấy đều và thưởng thức.
Trà chanh leo (chanh dây)
Là một trong những vị trà trái cây quen thuộc nhưng không hề nhàm chán, những ly trà chanh leo mát lạnh với vị thơm thoang thoảng và chua nhẹ nhàng sẽ là món quà mùa hạ tuyệt vời mà bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế. Vị trà vừa gần gũi vừa mới lạ, ngăm đắng nhưng cũng đầy thanh nhẹ, đồng thời lưu lại thật lâu nơi đầu lưỡi. Đặc biệt, hai tầng hương vị của trà hòa quyện một cách hoàn hảo trong ranh giới nên chẳng hề làm mất đi màu sắc nguyên bản vốn có của trà mà còn tôn chúng đến mức tối đa.
Trà chanh leo đánh gục mọi vị giác ngay từ lần chạm môi đầu tiên (Ảnh: Sưu tầm)
Nguyên liệu:
- Trà Teatox Plantrip Cha túi lọc
- 2 – 3 quả chanh leo (chanh dây)
- 50g đường
Cách thực hiện:
- Bước 1: Hãm trà túi lọc với 500ml nước sôi trong khoảng 10 phút rồi vớt túi lọc ra và để nguội.
- Bước 2: Chanh leo bỏ vỏ, phần thịt đem lọc qua rây để lấy nước cốt.
- Bước 3: Đổ phần nước trà và cốt chanh leo thu được ở trên vào ly đã chuẩn bị sẵn sau đó khuẩy đều. Có thể thêm đường để điều chỉnh hương vị theo sở thích và thêm đá trước khi thưởng thức.
