Trà hoa cúc là gì?
Trà hoa cúc - trà thảo mộc có 2 loại phổ biến tên khoa học là Chrysanthemum có tính mát, mùi thơm hoa vị nhẫn nhẹ hậu ngọt và trà hoa cúc Chamomile. Trà hoa cúc nói chung thường được dùng làm trà giải nhiệt, giúp ngủ ngon, lọc gan và được dùng làm thành phần một số bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Được mệnh danh là “thứ trà không dành cho kẻ vội vàng”. Vì trà hoa cúc là trà dùng để “thưởng”, là loại trà mà người thưởng thức đắm mình và tận hưởng cái “thú” từ khâu pha đến nhấm nháp vị trà rồi miên mang cúng những dòng suy nghĩ hoặc một bản nhạc nhẹ nhàng. Vừa thơm ngon lại có giá trị cho sức khỏe, trà hoa cúc rất được giới trà đạo ưu ái từ thời nhà Tống của Trung Quốc và cả chốn cung đình Việt Nam.
Trà hoa cúc thanh cao và đài các, nước trà hoa cúc trong veo, hương trà phảng phất hương hoa cỏ ngọt khiến ta như đắm mình vào thiên nhiên. Vị trà đắng nhẹ nhàng và về sau ngọt dịu, hương trà thoang thoảng thư thái tâm hồn.
Trà hoa cúc có những loại như: trà hoa cúc vàng (Chrysanthemum indicum) và trà hoa cúc trắng (Chrysanthemum morifolium) hay nụ hoa cúc Camomile tự nhiên.
Trà hoa cúc Chamomile là gì?
Chamomile hay còn gọi là hoa cúc Đức (German Chamomile) hay cúc La Mã (Chamaemelum noble), loài hoa cúc nhỏ, có cánh trắng nhụy vàng và được trồng ở nhiều quốc gia trên khắp thế giới từ châu Âu đến vùng ôn đới châu Á như Đức, Ai Cập, Pháp, Tây Ban Nha,... hay Trung Quốc, Việt Nam,...
Tên gọi “Chamomile” bắt nguồn từ Hy Lạp χαμαίμηλον (chamaimēlon/kha melon) - có nghĩa tiếng việt là “táo”. Hương thơm hoa cúc Chamomile có hương táo đặc trưng, nhẹ và thanh. Tuy nhiên cúc Đức sẽ có thân cao và mùi vị ngọt hơn cúc La Mã.
Chamomile hay còn gọi là Cúc La Mã - Ảnh: Sưu tầm
Trà hoa cúc Chrysanthemum là gì?
Trà hoa cúc Chrysanthemum có nguồn gốc từ châu Á, gồm 2 loại trà hoa cúc trắng - Chrysanthemum morifolium và trà hoa cúc vàng - Chrysanthemum indicum. Hoa cúc sau khi sấy khô sẽ được dùng để pha với nước sôi có nhiệt độ 90-95 °C để uống, có thể dùng kèm với mật ong, đường đá tùy thích.
Chrysanthemun trà hoa cúc trắng - Ảnh: Sưu tầm
Chrysanthemum là những cây lâu năm hoặc cây bụi dạng thảo mộc. Lá cây xếp xen kẽ, chia thành nhiều lá chét thường có mép hình răng cưa, hoa màu vàng. Cúc Chrysanthemum được trồng đầu tiên tại Trung Quốc để làm thảo dược từ thế kỷ 15 trước Công nguyên, sau đó dần du nhập sang các nước khác.
Những vùng nổi tiếng về trồng và sản xuất Trà Hoa Cúc nổi tiếng ở nước ta có thể kể đến như Hưng Yên và Đà Lạt.
10 Công dụng trà hoa cúc mang đến cho sức khỏe người dùng
1. Trà hoa cúc giúp bạn ngủ ngon, điều trị chứng mất ngủ
Chứng mất ngủ phần lớn là do rối loạn lo âu và sự mất kiểm soát giữa những bộn bề suy nghĩ khiến ta vướng bận và không thể ngon giấc. Một chút trà hoa cúc sẽ giúp bạn điềm tĩnh lại, cải thiện chứng mất ngủ.
2. Trà hoa cúc giúp tinh thần thư giãn, giảm lo âu
Là loại trà dùng để “thưởng”, nên uống trà hoa cúc là một cách để thư giãn, giảm âu lo và buông bỏ những muộn phiền trong cuộc sống.
Nếu cuộc sống quá bộn bề và mệt mỏi thì bạn nên dành một chút thời gian và nhấm nháp một tách trà hoa cúc để điều hòa lại tâm trạng của mình, để lắng đọng lòng mình lại để những bộn bề không quá.
3. Giảm đau trong kì kinh nguyệt với một tách trà hoa cúc nóng
Trà hoa cúc có chứa hoạt chất giúp giảm co thắt cơ tử cung , giúp làm giảm các cơn đau bụng kinh. Tuy nhiên, chính vì công dụng này mà các thai phụ nên lưu ý khi sử dụng trà.
4. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trà hoa cúc có nhiều flavones, một lớp chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm huyết áp và mức cholesterol hỗ trợ điều trị chứng đau thắt ngực hoặc làm dịu những cơn đau ngực xuất phát từ bệnh động mạch vành.
5. Trà hoa cúc có công dụng trị cảm lạnh thông thường
Y học cổ truyền đã sử dụng thức uống này để chữa phong hàn hoặc cảm lạnh kèm sốt cao, sưng tấy và nhức đầu. Nhờ vào tính mát của loại thảo dược này mà chúng được dùng để hạ sốt rất hiệu quả. Có thể kết hợp trà hoa cúc với kim ngân hoặc bạc hà để nâng cao hiệu quả công dụng này.
Khi bị cảm, hãy cho vào ấm trà một thìa cà phê hoa cúc khô với hoa kim ngân và lá bạc hà khô, sau đó rót một lít nước sôi vào và đợi trà nguội dần.
6. Làm dịu mẩn đỏ do nóng trong người
Nhờ tính mát trong trà, các làn da viêm mụn rất ưu ái trà hoa cúc. Trà hoa cúc vốn rất nổi tiếng trong các loại trà thảo mộc dưỡng nhan.
Với tính giải nhiệt, Trà Hoa Cúc có thể sử dụng để điều trị bệnh ban đỏ. Nếu bị phát ban, bạn hãy uống trà hoa cúc mỗi 2–3 giờ và uống trà cho đến khi các vết ban biến mất.
7. Cải thiện, bổ trợ vitamin cho mắt sáng khỏe
Tuy chưa có chứng minh khoa học cụ thể nhưng trà hoa cúc có tác dụng trong việc làm sạch mắt, hỗ trợ các chứng bệnh về mắt vô cùng hiệu quả, là bài thuốc lưu truyền lâu năm cho các bệnh về mắt.
8. Hỗ trợ tiêu độc, nhuận gan
Trà hoa cúc có tác dụng lọc máu, giảm mỡ và lọc độc trong gan, giúp cải thiện các bệnh về gan cùng các hậu chứng như mụn và ban đỏ.
Ngoài ra, Apigenin được tìm thấy trong trà hoa cúc đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa sự sinh sôi và phát tán của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, tuyến tiền liệt, tử cung,… Đồng thời, uống trà hoa cúc hàng ngày còn giúp phát huy tác dụng của các loại thuốc hiệu quả hơn
9. Ngăn ngừa ung thư
Chất apigenin trong Trà Hoa Cúc có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng và giúp các thuốc trị ung thư phát huy tác dụng hơn. Trong các nghiên cứu ống nghiệm, apigenin đã được chứng minh là chống lại các tế bào ung thư, đặc biệt là các tế bào vú, đường tiêu hóa, da, tuyến tiền liệt và tử cung.
10. Trà hoa cúc kiểm soát tốt lượng đường trong máu
Chất Flavonoids còn giúp hỗ trợ đào thải lượng Cholesterol xấu trong cơ thể.
Những người nên thường xuyên sử dụng Trà Hoa Cúc
- Người thường xuyên mất ngủ, khó ngủ
- Người bị nóng trong người, thường nổi mụn nhọt
- Người muốn thanh lọc cơ thể, giải độc gan
- Phụ nữ khi đến kỳ kinh nguyệt có thể sử dụng trà hoa cúc để làm dịu cơn đau
- Bà bầu uống trà hoa cúc có được không? Chưa có nghiên cứu chinh xác nào cho thấy bà bầu không được uống trà hoa cúc. Tuy nhiên bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng và sử dụng với một liều lượng vừa phải, tránh ảnh hưởng đến thai nhi.
Thời điểm thích hợp để uống trà hoa cúc
- Uống trà hoa cúc vào sáng sớm: Một tách trà hoa cúc thư thả vào buổi sáng sẽ duy trì tâm trạng của bạn, giúp một ngày của bạn tuyệt vời và hiệu suất.
- Uống trà hoa cúc sau khi ăn: Thực đơn của người châu Á thường mặn và dầu mỡ nên trà hoa cúc sẽ giúp cân bằng lại, tránh khó chịu sau ăn và giúp dạ dày thoải mái hơn.
- Uống trà hoa cúc sau khi vận động: Sau vận động con người thường mất nước và căng cơ. Trà hoa cúc sẽ cấp nước cùng giảm đau nhức cơ, giảm những hậu chứng của vận động.
- Uống trà hoa cúc khi căng thẳng: Do có tác dụng an thần nên trà hoa cúc như một liều thuốc lành mạnh khi bạn mệt mỏi hay căn thẳng, giúp tâm trạng ổn định và giảm những suy nghĩ tiêu cực.
Hướng dẫn cách pha trà hoa cúc đúng cách
- Bước 1: Bạn dùng 5gr trà hoa cúc (khoảng 7-10 bông hoa cúc nguyên) cho vào ấm
- Bước 2: Cho khoảng 250ml nước sôi ở nhiệt độ 90 - 95 độ C (nếu không có đồng hồ canh, bạn có thể dùng nước sôi để nguội trong 2 - 3 phút) vào ấm và để trong vòng 2 - 3 phút. Nếu dùng nước vừa sôi thì hoa cúc sẽ dễ bị cháy, mất đi phần nào mùi vị vốn có.
- Bước 3: Chiết trà ra Tống rồi ra Tách để thưởng thức.
- Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà hoa cúc tuyệt vời bạn nhé.
Lưu ý khi pha trà hoa cúc, trà thảo mộc
- Vì trà hoa cúc Plantrip Cha là những bông hoa cúc nguyên bông thơm ngon, tự nhiên, không có sự can thiệp của các loại hương nhân tạo, do đó, bạn có thể thưởng thức trà hoa cúc sau nhiều nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.
- Bạn nên dùng nước tinh khiết để pha trà, không dùng nước máy hoặc nước khoáng để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.
- Đặc biệt, để hương vị của trà hoa cúc trở nên đậm đà hơn, bạn có thể pha thêm một chút mật ong thiên nhiên vào tách trà, khuấy đều và thưởng thức. Công thức pha chế này không những mang đến mùi vị tuyệt vời mà còn có tác dụng làm ấm người và thư giãn vô cùng hiệu quả.
Plantrip Cha - nơi mua trà hoa cúc nguyên bông, chất lượng
Uy tín và có kinh nghiệm nghiên cứu lâu năm về trà. Trà hoa cúc của Plantrip cha sẽ đảm bảo cho khách hàng về chất lượng trà, giúp khách hàng tận hưởng được hết mọi ưu điểm của trà hoa cúc thần kỳ.
