Trà Oolong Thúy Ngọc là gì?
Trà Oolong Thúy Ngọc (Green Jade O Long) là một loại trà Oolong ngon có nguồn gốc từ Đài Loan. Loại trà này khi pha cho ra nước màu vàng xanh, có hương thơm của cây cỏ hoang dã, chút mùi trái cây thoang thoảng. Vị trà đậm đà, ngọt ngào thanh tao, sâu lắng, pha chút chát nhẹ vừa đủ, hậu ngọt dịu bền lâu mang cho người uống cảm giác khoan khoái dễ chịu.
Trà Oolong Thúy Ngọc có nguồn gốc từ Đài Loan, ở Việt Nam, nó được trồng ở tỉnh Lâm Đồng và một số nơi ở phía bắc - Ảnh: Sưu tầm
Thúy Ngọc nghĩa là “viên ngọc phỉ thúy” xanh biếc, cái tên này bắt nguồn từ hình dạng viên trà Oolong thành thành phẩm mang hình tròn, xanh biếc pha lẫn chút màu bạc lấp lánh đẹp như ngọc.
Trà Oolong Thúy Ngọc vinh dự được chọn là một trong 10 loại trà xuất sắc nhất được tuyển chọn từ hàng trăm loại trà trên thị trường Việt Nam, mục đích để giới thiệu những tinh hoa nhất của trà Việt đến với các nghệ nhân trà thế giới tại cuộc thi pha trà thế giới tại Huế vào tháng 11 năm 2018.
Nguồn gốc xuất xứ của Trà Oolong Thúy Ngọc
Trà Oolong Thúy Ngọc được chọn là một trong 10 loại trà xuất sắc nhất trên thị trường Việt Nam - Ảnh: Sưu tầm
Trà có nguồn gốc từ Đài Loan, ở Việt Nam, Trà Oolong Thúy Ngọc được trồng tại các tỉnh như Mộc Châu, Thái Nguyên và Lâm Đồng, nơi có khí hậu mát mẻ, nhiều sương mù, nhiệt độ chênh lệch ngày đêm cao, thổ nhưỡng màu mỡ,.. như quê hương Đài Loan của nó. Trà lợi sắc, đượm hương: sắc lam như ngọc, hương tựa hoa lan, tinh khôi mà rung động. Vị trà chát nhẹ, ngọt thanh, rất phù hợp cho những người có khẩu vị tinh tế.
Cách sản xuất Trà Oolong Thúy Ngọc
Nguyên liệu sản xuất Trà Oolong Thúy Ngọc (Green Jade O Long) được hái từ những cây trà có từ 3 đến 4 lá bao gồm cả tôm trà. Búp trà được hái vào buổi sáng lúc sương đã tan, không hái vào ngày mưa hay nắng gắt. Trong quá trình hái và vận chuyển phải cực kỳ khéo léo để trà không bị dập nát. Vườn trà được trồng và chăm sóc với 2 không: không phun thuốc trừ sâu, không phun thuốc diệt cỏ để đảm bảo cho ra nhưng lá trà tươi xanh, an toàn nhất.
Nguyên liệu trà sản xuất trà Oolong Thúy Ngọc là những búp trà một tôm 2 - 3 lá trải qua nhiều giai đoạn chế biến, chọn lọc - Ảnh: Sưu tầm
Trà Oolong Thúy Ngọc được chọn lọc, chế biến qua rất nhiều công đoạn và đặc biệt chỉ lên men 1 nửa, không tẩm hương, không phụ gia nên vẫn giữ hương vị thuần khiết, những dưỡng chất quý giá vốn có của trà. Cũng như các loại Oolong thông thường, quy trình sản xuất Trà Oolong Thúy Ngọc cũng trải qua các giai đoạn gồm: Làm héo, vò, sao, rang, quay thơm, lên men,… cho ra những đặc tính đặc trưng của dòng Oolong thơm ngon, hảo hạng.
Đặc trưng, hương vị của Trà Oolong Thúy Ngọc?
Trà Oolong Thúy Ngọc cho ra màu nước xanh nhạt, hương thơm hoa cỏ thoang thoảng, hậu vị ngọt ngào êm ái - Ảnh: Sưu tầm
Trà Oolong Thúy Ngọc khi chưa pha thoảng mùi hương hoa cỏ tươi, khi pha có vị béo nhẹ nhàng, hậu vị ngọt ngào êm ái, pha chút chát nhẹ dịu dàng, dư vị thanh tao nơi đầu lưỡi, đắm mình trong màu nước trà vàng xanh như nắng mai.
Cách pha Trà Oolong Thúy Ngọc
Bước 1: Tráng ấm bằng nước sôi để giữ hương trà được tốt hơn.
Bước 2: Tráng trà: Cho lượng trà vừa đủ vào trong ấm, thông thường là 5gr. Rót một ít nước sôi vào trong ấm tráng sơ rồi chắt bỏ ngay.
Bước 3: Rót khoảng 250ml nước sôi vào trong ấm và đậy nắp lại chờ khoảng 1 – 2p
Bước 4: Rót trà ra ấm và thưởng thức.
Tham khảo thông tin sản phẩm tại đây
