Trà Saffron là gì?
Trà Saffron là loại trà được làm từ Nhụy Hoa Nghệ Tây - một loại thảo dược có giá trị lợi ích cho sức khỏe rất cao, cùng nhiều công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp. Hương thơm Saffron tựa như mùi thơm của nhụy hoa, hương cỏ cây thiên nhiên, có chút xíu mùi thoảng thoảng mật ong.
Trà Saffron được làm từ nhụy Hoa Nghệ Tây Iran - Ảnh: Sưu tầm
Nguồn gốc, xuất xứ Trà Saffron
Saffron ban đầu là một loại gia vị được sản xuất từ nhuỵ hoa của Cây Nghệ Tây - một loại cây lâu năm thường ra hoa vào mùa thu ở Iran. Với khí hậu khô nóng, ít mưa, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm cao đã giúp nghệ tây hấp thụ tinh hoa quý giá từ vùng đất khắt nghiệt này.
Cây nghê tây - Ảnh: Sưu tầm
Nghệ tây có thể phát triển cao đến 20–30 cm và cho ra đến bốn hoa; mỗi hoa gồm ba đầu nhụy màu đỏ thẫm rực rỡ - là phần ngoài cùng của lá nõn.
Hơn 3.500 năm về trước, con người đã biết đến sự kỳ diệu của nhụy hoa nghệ tây, và những nền văn minh sớm bao gồm Ấn Độ, Hy Lạp… đã sử dụng loại gia vị này trong các món ăn, bài thuốc để tận dụng tối đa nguồn lợi từ thiên nhiên.
Thu hoạch Hoa Nghệ Tây trên cánh đồng biên giới Iran - Ảnh: Sưu tầm
Trà Saffron vì thế cũng lưu truyền mãi cho đến thời hiện đại, như một công thức sử dụng Saffron lý tưởng để bảo vệ sức khỏe, sắc vóc.
Trà Saffron được ví như “thức uống thần dược” dành cho phái nữ, khi vừa có thể cải thiện nhan sắc vừa có thể đẩy lùi nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Cách sản xuất trà Saffron
Saffron sau khi tách ra khỏi hoa - Ảnh: Sưu tầm
Dọc biên giới Iran là sa mạc Sahara và dãy núi Atlas khô nóng, đây là nơi lý tưởng để trồng Hoa Nghệ Tây (Saffron). Củ Nghệ Tây được trồng vào tháng 9, sau 6 tháng thì có thể thu hoạch được. Vào ban ngày nắng nóng những nụ hoa nở ra, lúc này ánh nắng mặt trời khiến nhụy khô lại, đây không phải là thời điểm thích hợp để thu hoạch. Người dân Iran phải đợi tới ban đêm khi các nụ hóa khép lại và hái chúng, và phải hái chúng xong trước khi mặt trời mọc mới không làm mất giá trị dinh dưỡng của Saffron. Thường phải mất 40 giờ làm việc mới thu hoạch được 1 kg Hoa Nghệ Tây. Sau khi hái nhụy hoa sẽ được tách ra riêng một cách tỉ mĩ. Sau đó, nhụy được đem phơi khô trong phòng nóng khoảng 12 giờ. Sau đó, chúng được đóng gói và mang đi bán.
Đặc trưng hương vị của Trà Saffron
Saffron có màu cam đỏ, thơm mùi mật ong và vị cỏ khô - Ảnh: Sưu tầm
Trà Saffron thường được mô tả là thơm mùi mật ong thoang thoảng với đặc trưng là mùi cỏ khô, vị trà của nó cũng hơi ngọt. Trà Saffron khô có hình sợi, có màu đỏ cam đến đỏ đậm. Khi pha cho ra nước màu cam hoặc cam nhạt, mùi thơm nhẹ.
Công dụng của Trà Saffron
Saffron có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người - Ảnh: Sưu tầm
- Saffron làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt như: đau bụng, chuột rút, tâm trạng thất thường, mụn trứng cá và đau ngực,… một cách hiệu quả.
- Saffron hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm
- Nhụy hoa nghệ tây tốt cho sức khỏe tim mạch
- Giảm triệu chứng bệnh Alzheimer và an thần
- Nhụy hoa nghệ tây cải thiện hệ tiêu hóa, dạ dày
- Làm đẹp da, giảm nám, tàn nhang,sáng da
- Cải thiện thị lực
- Cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ sâu hơn để có một tinh thần khỏe mạnh, trạng thái tươi mới
Cách pha trà Soffron
Trà Saffron khi pha cho ra nước màu cam đến cam đỏ - Ảnh: Sưu tầm
- Nấu nước sôi, khi nước sôi thì để khoảng 1 phút cho nguội bớt.
- Đổ nước ra ly, thả vào nước 4-5 sợi Saffron
- Để khoảng 3-4 phút và lắc nhẹ ly cho các dưỡng chất trong sợi Saffron hòa đều trong nước.
- Thêm mật ong (1 thìa café) vào, khuấy đều rồi uống. Có thể không thêm mật ong tùy theo khẩu vị của bạn, vì mật ong chỉ giúp vị trà dễ uống hơn. Ngoài mật ong, thêm một chút sữa dừa hoặc sữa tươi cũng là gợi ý an toàn.
Tham khảo thông tin sản phẩm tại đây
