Những công dụng tuyệt vời của Trà Hoa Nhài

Đăng bởi ADMIN vào lúc 14/10/2019

Trà Hoa Nhài là gì?

Trà Hoa Nhài (Lài) là một loại Trà thảo mộc có thành phần từ hoa Nhài nguyên bông sấy khô 100%, đôi khi được ướp chung với các loại thảo mộc khác tùy vào mục đích của người ướp trà.

Trà Hoa Nhài có nguồn gốc ở Địa Trung Hải (mặc dù có khá nhiều người nói rằng nó đến từ Ấn Độ) là loại cây thân gỗ, thường mọc thành bụi, hoa trắng, hay nở và tỏa hương mạnh vào ban đêm, cũng có khi nở rộ vào giữa trưa. Có mùi thơm ngọt ngào, tinh tế.

Cách sản xuất và thu hoạch hoa Nhài

Trà Hoa Nhài được xếp vào một trong tứ đại danh trà cổ truyền của người Việt. Về cơ bản, Trà Hoa Nhài của Việt Nam rất giống với Trung Hoa về phương pháp ướp hương.

Ở Trung Quốc, hoa Nhài được hái vào buổi sáng, khi những nụ hoa chưa hé nở. Còn ở Việt Nam, hoa Nhài được hái vào lúc 2 giờ chiều. Những bông hoa sẽ được giữ mát cho đến tối. Khi đêm xuống, hoa nở rộ, trà đã lên men sẽ được pha trộn với hoa Nhài và để qua đêm. Phải mất hơn bốn giờ để trà hấp thụ mùi thơm và hương vị của hoa Nhài, quá trình này có thể được lặp đi lặp lại sáu hoặc bảy lần để lá trà thấm đẫm hương hoa. Sau đó, Trà đã hấp thụ độ ẩm từ những bông nhài tươi nên nó sẽ được tách ra sau khi ướp xong một công đoạn để ngăn chặn hư hỏng.

Trong quá trình chế biến, Trà Nhài thường được ướp chung với rất nhiều Thảo Mộc. Thành phần thảo mộc và mức độ pha trộn trong trà lài của những thương hiệu trà hoàn toàn không giống nhau. Đây mới là yếu tố đặc biệt quan trọng hình thành nên những danh trà nổi tiếng.

Hoa Nhài tươi

Hình ảnh: Hoa Nhài tươi dùng để ướp Trà

Loại Trà Xanh sử dụng cho Trà Hoa Nhài

Phải là những búp trà xanh loại “một tôm hai lá ngon nhất”, phải hái nhanh, nhẹ để không làm nát búp trà, sau khi Sao phải còn lại lượng nước nhất định từ 5 – 7%.

Hình ảnh: Loại Trà Xanh sử dụng để ướp Trà Hoa Nhài

Ướp Trà Hoa Nhài đúng cách

Phải chọn những bông nhài quế nhỏ nhưng rất thơm để Trà đượm hương. Khi thu hoạch hoa nhất định phải hái đúng lúc hoa chín, từ màu xanh chuyển sang trắng ngà, những bông tròn, đều, không hư hỏng sẽ được lựa chọn để ướp hương. Qúa trình này rất quang trọng vì nếu có một vài bông Nhài bị hỏng, khi ướp Trà sẽ bị Câm hương và phải làm lại từ đầu.

Nụ hoa Nhài sau khi nhặt được trải đều ra mẹt, phủ một tờ báo hay giấy lên trên, đợi đến 8- 9 giờ tối là thời điểm ướp trà tốt nhất, khi đó hoa Nhài sẽ tỏa hương mạnh, Trà sẽ hấp thụ được nhiều hương hoa. Cứ một lớp trà lại rắc một lớp hoa Nhài, rồi một lớp trà,…cứ thế cho đến khi hết nguyên liệu ướp.

Khoảng 18 - 24 giờ Trà sẽ ngậm hết hương hoa, cánh hoa Nhài từ màu trắng đục chuyển sang trong suốt. Lúc này, trà sẽ được sàng lại để loại bỏ cánh hoa. Sau đó, bỏ trà vào trong một chiếc túi chống ẩm để giữ được cả hương nhài và hương trà rồi đem sấy khô, hương Nhài quyện vào trà thì tháo ra. Như vậy được xem như đã xong một lần ướp. Cứ làm vậy bốn lần, sẽ cho ra một mẻ Trà Nhài hoàn chỉnh.

Trà Hoa Nhài có tác dụng gì

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, trong Hoa Nhài có chứa nhiều các chất có lợi cho sức khỏe:

  • Giảm cholesterol xấu trong máu, giúp người thừa cân, béo phì giảm cân hiệu quả, bảo vệ tim mạch, chống đột quỵ.
  • Hoa Lài có chứa cao dầu etheric, có tác dụng tăng cường năng lượng
  • Thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp, tiêu thũng, hoạt huyết.
  • Điều trị đau đầu, ho và bệnh thấp khớp. Dùng dầu hoa nhài là chất khử trùng hiệu quả.
  • Có tính chất an thần, điều chỉnh lưu thông máu và giảm căng thẳng động mạch.
  • Tinh dầu Nhài giúp giảm căng thẳng và trầm cảm.

Trà Xanh Hoa Nhài

Hình ảnh: Trà xanh hoa nhài

Xem thêm10 lợi ích cực tốt khi uống trà hoa nhài

 Tác dụng đối với sắc đẹp của Trà Hoa Nhài

  • Hoa nhài cũng có tác dụng trong việc làm đẹp da, chống lão hóa và giúp cơ thể luôn có hương thơm nồng nàn.

Hướng dẫn cách pha Trà Hoa Nhài đúng cách 

Khi pha trà, bạn có thể bỏ thêm một ít hoa lài khô vào ấm trà và hãm với nước nóng khoảng 80 độ C, không được dùng nước quá sôi sẽ làm cháy trà, khiến chất trà biến dạng và làm mất hương thơm tự nhiên của hoa Nhài

Lưu ý: Không tráng trà khi uống Trà Hoa Nhài, vì khi tráng trà sẽ làm mất đi hương vị ban đầu của Trà Nhài.

Trà Sữa Trà Xanh Hoa Nhài

Hình ảnh: Trà Sữa Trà Xanh Hoa Nhài dành cho các cô nàng hảo ngọt

Những ứng dụng khác của Hoa Nhài

Hoa nhài được trồng làm cảnh ở khắp trên đất nước ta. Ngoài công dụng để ướp trà, hoa nhài còn là vị thuốc chữa một số bệnh thông thường và có rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

Những bông hoa nhài được sử dụng trong các phương pháp sinh học và ngành công nghiệp nước hoa.

Xem thêm bài viết: Trà Oolong hoa Nhài

 

Mời các bạn tham khảo sản phẩm Trà Hoa Nhài thượng hạng của Plantrip Cha tại đây

 

 

 

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Plantrip Cha
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn