Trà Oolong trắng hay còn gọi là trà Oolong thuần là một đặc sản nổi tiếng của cao nguyên Lâm Đồng. Thuộc giống trà nguyên bản, chưa qua lai tạo, Oolong trắng là giống trà cổ điển được du nhập từ Đài Loan. Hàng năm, sản lượng thu hoạch của giống trà này ở Lâm Đồng không cao nhưng bù lại sở hữu chất lượng tuyệt hảo, đáp ứng tốt khẩu vị của khách hàng “sành” trà. Bên ngoài, loại trà này mang dáng dấp chung của dòng trà Oolong.
Hương vị quyến rũ của Oolong trắng khiến bạn không thể chối từ (Ảnh: Sưu tầm)
Trà ở dạng viên tròn, chắc, có “đuôi rồng” nhỏ, mảnh ở phía sau. Hương vị mà Oolong trắng mang lại rất đặc biệt, khó lẫn vào đâu được. Vị trà nồng ấm, dày mượt, hương dai dẳng, có thể pha nhiều lần nước mà hương vị vẫn rất đậm đà. Hậu ngọt kéo dài là điều mà những ai yêu trà ấn tượng mạnh ở Oolong trắng. Nhấp một ngụm trà có màu xanh sáng, trong trẻo, vị trà xen mùi hoa cỏ dịu dàng cùng mùi gỗ nồng ấm sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn, đem lại cảm giác đặc biệt khó quên.
Oolong thuần khác với các chủng loại Oolong được lai tạo ra sau này. Không ngào ngạt hương hoa nhưng ngược lại thì hương vị lại đậm đà và có thêm một ít mùi gỗ đặc biệt. Đó là một vị trà trưởng thành và cổ điển, rất thích hợp với những ai yêu thích trà có hương vị mạnh mẽ. Oolong trắng là một chủng trà quý hiếm bởi điều kiện nuôi dưỡng và thu hoạch rất khắt khe. Những sợi trà Oolong tại Plantrip Cha đều được chọn lựa kỹ càng, là những thành phẩm cao cấp nhất được sản xuất từ cao nguyên Lâm Đồng bát ngát.
Muốn uống thêm nhiều lần nữa là cảm xúc đặc trưng khi đến với Oolong trắng (Ảnh: Sưu tầm)
Tính Oolong trắng khá “đỏng đảnh”, không chịu nắng cũng chẳng chịu mưa. Chỉ ở nơi như Lâm Đồng - đạt độ cao 600m-1200m so với mực nước biển, ít nắng, không khí mát mẻ trong lành nó mới có thể sinh trưởng tốt. Ngoài ra, trong quá trình sinh trưởng, loại trà này luôn đòi hỏi sự kỳ công chăm sóc từ các nghệ nhân trà và quá trình thu hoạch, chế biến cũng vô cùng tỉ mỉ. Chỉ những lá trà dày, chồi mềm mại mang màu xanh tinh khiết mới được xem là đạt chuẩn. Nhưng chính vì tổng hòa tất cả các yếu tố trên mà trà Oolong trắng cao cấp không làm cho người thưởng trà thất vọng. Mỗi một lần thưởng thức, bạn như cảm nhận được hết tinh túy đất trời xứ cao nguyên quyện trong từng ngụm trà. Hương vị mạnh mẽ của gỗ và hoa cỏ, vị trà thanh thuần, tươi mới mang đến cho bạn những xúc cảm đặc biệt khó quên.
Oolong trắng cao cấp là loại trà chỉ oxy hóa một phần, mang hình dáng và đặc trưng của chủng trà Oolong nói chung, thế nên cách pha sở hữu nhiều nét tương đồng.
Cách pha như sau:
Lưu ý những lần sau bạn nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm nhé. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.
Những viên Oolong trắng trưởng thành sẽ luôn cho ra vị tuyệt vời (Ảnh: Sưu tầm)
Lưu ý: Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước suối để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.
Giống trà Oolong thuần được nhập vào Việt Nam có nguồn gốc từ Đài Loan - một đất nước nổi danh về sản xuất trà Oolong. Và so với Trung Quốc, trà tại Đài Loan thường được oxy hóa thấp hơn, cốt để bật lên được hương vị thanh tao mềm mại của trà. Mỗi nơi đều có nét đặc biệt làm say lòng người.
Tại Bảo Lộc, trà Oolong trắng đạt chất lượng tuyệt hảo nhất, cũng là loại trà có giá trị rất cao. Giá trị của loại trà này nằm ở hai điểm. Đó là quá trình chăm sóc cây và chế biến. Quanh năm sinh trưởng ở cao nguyên, mây mờ vờn quanh, khí hậu ôn hòa cây trà mới chó ra những búp trà tuyệt hảo nhất. Ngoài ra còn phụ thuộc vào quá trình vun xới của con người, các chế độ tưới cây, bón phân. Nước và không khí nơi đây phải thật tinh khiết, không ô nhiễm mới đảm bảo được hương vị của trà.
Oolong trắng là một trong những loại trà yêu cầu điều kiện tự nhiên khắt khe (Ảnh: Sưu tầm)
Quá trình của trà Oolong cũng hết sức đặc biệt. Nếu là trà sau khi hái xong mang đi hấp và sấy ngay sẽ cho ra bạch trà. Còn sau khi hấp rồi để lên men hoàn toàn trước khi sấy sẽ cho ra trà đen. Còn Oolong, sau khi thu hái sẽ được cho oxy hóa một phần từ 8-85%, kết hợp với các bí quyết ủ sẽ cho ra nhiều loại trà Oolong với đa dạng chủng loại, hương vị và màu sắc.
Trà Oolong trắng thường được oxy hóa 10 – 40% theo bí quyết của người Đài Loan để giữ được hương vị thanh mát, trong trẻo nhưng dai dẳng, đậm đà. Bởi thế trong văn hóa trà, Oolong được đánh giá cao nhất bên cạnh chất lượng còn là bí quyết ủ trà độc đáo dành cho những người thưởng trà. Còn Oolong trắng cao cấp đích thị là loại trà độc đáo, với những giá trị và bề dày văn hóa phát triển lâu đời thì nó xứng đáng là loại danh trà có một không hai.
Sản phẩm sẽ được vận chuyển khi quý khách thực hiện đầy đủ các thủ tục đặt hàng và đơn hàng được xác nhận thành công. Thời gian vận chuyển hàng (không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết)
Thời gian giao hàng:
- Nội & Ngoại thành TP HCM: 1-2 ngày
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc xe Khách)
Chi phí giao hàng:
- Đơn hàng 1.000.000đ trở lên:
+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM: Miễn Phí
+ Giao Hàng các khu vực tỉnh thành khác:
- Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
- Hoặc sẽ được hỗ trợ 20K phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm
- Đối với đơn hàng nhỏ hơn 1.000.000đ:
+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM & Các Tỉnh Thành: Thay đổi tuỳ thời điểm của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm
+ Giao Hàng ra Chành xe tại Tp.HCM cho các tỉnh thành khác: 20.000đ - 50.000đ tùy quận