Gyokuro là gì?
Trà Xanh Gyokuro được xem là một loại trà xanh thượng hạng nhất ở xứ sở Hoa Anh Đào. Chỉ khi tiếp đón khách quý đến nhà và biếu tặng vào các dịp lễ tết thì người dân Nhật Bản mới sử dụng loại trà này. Gyokuro thể hiện cho sự phồn thịnh và sự kính trọng dành cho người nhận.
Trà Xanh Gyokuro được thu hoạch vào tháng 5, lựa chọn những búp non đầu tiên sau khi được che chắn khỏi ánh nắng mặt trời sau 2-3 tuần. Vì vậy lá trà tích tụ được lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa và giảm thiếu khả năng mắc bệnh ung thư.
Trà Xanh Gyokuro Nhật
Trà đạo đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Nhật Bản. Khác với GongFu Cha, Chado mang một nét thanh lịch tiết giản từ công đoạn pha đến thưởng thức trà nhưng lại theo những quy định hết sức khắc khe.
Cách pha Trà Gyokuro Nhật theo đúng chuẩn Nhật:
- Cho 2 - 3gram trà vào ấm trà, sau đó cho một ít nước sôi vào ấm và tráng trà. (Tráng Trà nghĩa là bạn cho một chút nước sôi vào ấm đã có sẵn trà, đợi 30 giây cho trà nở ra và đổ bỏ nước trà đó đi. Bước này có công dụng kích thích trà và làm sạch trà.)
- Cho 250ml nước nóng ở nhiệt độ 70 - 75°C vào ấm trà vừa tráng, đợi từ 4 - 5 phút
- Hết thời gian chiết nước trà ra tách và thưởng thức.
Cách pha trà xanh Gyokuro
Lưu ý:
- Khi dùng hết trà thì các bạn lại tiếp tục lặp lại bước 2 để dùng tiếp. Trà có thể dùng lại được 2 – 3 lần
- Không ngâm trà trong nước sôi quá thời gian hướng dẫn sẽ làm mất vị của trà
Link sản phẩm tham khảo: https://plantrip-cha.com/hop-tra-xanh-gyokuro-nhat-thuong-hang
Hy vọng bài viết của Plantrip Cha đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích.
