Trà Oolong Tứ Quý có nguồn gốc từ Đài Loan và thuộc dòng Cao Sơn Trà nổi tiếng tại đất nước này. Ở Việt Nam, giống trà này được trồng chủ yếu ở Lâm Đồng và một số tỉnh miền núi phía Bắc. Trong quá trình chế biến, Oolong Tứ Quý được lên men nhẹ, búp trà được vo thành viên tròn màu xanh lục và nâu đẹp mắt. Mang đặc trưng của chủng trà Oolong, mỗi viên trà đều chắc, nặng, kích thước tương đương và sở hữu “đuôi rồng” nhỏ, mảnh phía sau.
Trà Oolong Tứ Quý gây ấn tượng với người thưởng thức bởi hương hoa mùa xuân thanh tân, tươi mới (Ảnh: Sưu tầm)
Trà Oolong Tứ Quý gây ấn tượng với người thưởng thức bởi hương hoa mùa xuân thanh tân, tươi mới. Trà khô có mùi thơm ngọt, phảng phất mùi sen hay quế thơm dịu. Khi pha nước trà có màu vàng hơi xanh, vị trà chát nhẹ mà không gắt, hậu ngọt kéo dài hòa quyện với hương hoa Mộc Lan đặc trưng, xen lẫn hương mật ong ngọt ngào.
Trà Tứ Quý thích hợp cho những người yêu vị nhẹ tươi nhưng thơm ngát của hoa, đây cũng là loại trà thích hợp thưởng thức hàng ngày bởi giá thành và chất lượng. Màu sắc dễ chịu, hương vị ngọt ngào, mịn màng là tất cả những yếu tố tuyệt vời hội tụ trong mỗi viên trà Oolong Tứ Qúy. Nhẹ nhàng nhấp một ngụm trà, hương hoa như lan tỏa trong khoang miệng tạo cảm giác thư thái cùng với vị trà chát, ngọt đậm đà làm bùng nổ từng gai vị giác.
Đó hẳn là một trải nghiệm vị giác tuyệt vời, tựa như đưa người thưởng thức vào một khu vườn xuân đầy hoa thơm và ríu rít tiếng chim, cảm giác thanh mát, khoan khoái sẽ lấp đầy lồng ngực. Bởi thế người ta còn dùng một cái tên khác để gọi loại trà này - “Bốn mùa xuân”, mang lại cho người uống cảm giác mỗi một ngày đều là ngày xuân, đầy nắng đẹp và hương hoa ngạt ngào.
Tại Plantrip Cha, trà Oolong Tứ Quý được chọn lựa tỉ mỉ từ những búp trà có đủ 1 tôm 2 - 3 lá chất lượng cao trên những cây trà sinh trưởng ở độ cao 600m-1000m so với mực nước biển, được thiên nhiên ưu đãi với thời tiết lạnh, núi cao, nhiều sương mù, nắng ấm trung bình, nhiệt độ chênh lệch ngày đêm lớn,… nên lá trà dày, búp mềm, tích tụ được nhiều hương vị và dưỡng chất trong lá.
Oolong Tứ Quý cần được pha theo một cách chuẩn nhất để có được trà ngon (Ảnh: Sưu tầm)
Trải qua quá trình chế biến công phu, nghiêm ngặt, và đặc biệt không sử dụng bất kỳ hương liệu hay phụ gia nên vì vậy thành phẩm vẫn giữ được mùi hương đặc trưng sẵn có, vị ngọt mát độc đáo, tạo được phong thái riêng và pha được nhiều lần nước.
Cách pha như sau:
Lưu ý những lần sau bạn nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm nhé. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.
Lưu ý: Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước suối để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.
So với các loại trà núi cao khác được trồng ở khu vực cao hơn và cho thu hoạch 2 lần trong năm vào mùa xuân và cuối thu, thì Trà Oolong Tứ Quý được trồng ở độ cao thấp hơn, thu hoạch quanh năm mà vẫn mang hương hoa mùa xuân, đem lại cảm giác ấm áp và dư vị ngọt ngào sạch sẽ thanh thoát, sở hữu lớp vị đa dạng, được tinh tế mở ra sau thay đổi mỗi lần thêm nước. Chính vì thế nên trà có tên gọi là Oolong Bốn Mùa (Tứ Quý).
Oolong Tứ Quý cần được pha theo một cách chuẩn nhất để có được trà ngon (Ảnh: Sưu tầm)
Loại trà này là một giống lai từ chủng Oolong cổ điển, cũng là giống trà được sử dụng rộng rãi nhất trong “The Three Daughters of Taiwan” (Ba loại trà Oolong giúp trà Đài Loan trở nên nổi tiếng). Nguyên liệu để sản xuất ra trà Oolong Tứ Quý được thu hoạch từ giống cây Camellia Sinensis có lá thon nhỏ màu xanh đậm, răng cưa đều với 26-38 đôi răng cưa, có 6 đôi gân lá, lá dày chồi mềm, búp hơi ánh tím.
Mỗi một công đoạn chế biến Trà Oolong Tứ Quý đều phải tuân theo quy trình nghiêm ngặt về cả thời gian lẫn nhiệt độ. Thời gian để từ búp khô trở thành sản phẩm hoàn thiện phải mất từ 36 - 48 tiếng. Để có được Trà Oolong ngon phải đảm bảo tuân thủ yêu cầu kỹ thuật từ khâu nguyên liệu cho đến công đoạn chế biến từ trà tươi sang trà khô.
Thường phải trải qua các công đoạn như: làm héo, quay thơm, lên men, xào diệt men, quay thơm, vò chuông, sấy dẻo, tạo hình, làm khô,…Do vậy, Trà Oolong Tứ Quý đúng thật là một trong những chủng trà Oolong đặc biệt nhất, bằng tất cả sự tỉ mỉ tinh tế trong công đoạn thu hoạch, chế biến loại trà này mang đến những trải nghiệm tuyệt vời hơn cả mong đợi.
Sản phẩm sẽ được vận chuyển khi quý khách thực hiện đầy đủ các thủ tục đặt hàng và đơn hàng được xác nhận thành công. Thời gian vận chuyển hàng (không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết)
Thời gian giao hàng:
- Nội & Ngoại thành TP HCM: 1-2 ngày
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc xe Khách)
Chi phí giao hàng:
- Đơn hàng 1.000.000đ trở lên:
+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM: Miễn Phí
+ Giao Hàng các khu vực tỉnh thành khác:
- Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
- Hoặc sẽ được hỗ trợ 20K phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm
- Đối với đơn hàng nhỏ hơn 1.000.000đ:
+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM & Các Tỉnh Thành: Thay đổi tuỳ thời điểm của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm
+ Giao Hàng ra Chành xe tại Tp.HCM cho các tỉnh thành khác: 20.000đ - 50.000đ tùy quận
