Với hương vị tinh tế và vô cùng phong phú, trà có thể tạo nên câu chuyện ẩm thực riêng đầy thú vị khi kết hợp cùng các món ngon. Tuy nhiên, sự cộng hưởng tốt nhất về hương vị chỉ xảy ra khi bạn lựa chọn đúng loại trà phù hợp với món ăn yêu thích. Vậy nên, bạn hãy cùng khám phá bộ sưu tập danh sách cặp đôi trà và món ngon phổ biến sau đây để tạo nên những câu chuyện hương vị riêng biệt và có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Lưu ý: Bạn hoàn toàn có thể thay thế các gợi ý bằng loại trà và món ăn có hương vị tương tự tùy theo sở thích và nhu cầu thưởng thức.
1. Bộ đôi gà nướng và trà xanh
Thịt gà nướng thơm ngon, đượm vị đặc biệt phù hợp khi dùng cùng Trà Xanh. Thức trà thanh tao, tươi mát kèm chút chát nhẹ nơi đầu lưỡi giúp cân bằng hoàn hảo vị béo ngậy, đậm đà của gà nướng. Cảm giác ngán, đầy bụng cũng nhanh chóng giảm đi để bạn có thể tiếp tục thưởng thức món gà nướng yêu thích một cách trọn vẹn.
Thịt gà nướng thơm ngon, đượm vị đặc biệt phù hợp khi dùng cùng trà xanh thanh tao, chát nhẹ (Ảnh: sưu tầm)
2. Cà ri gà cay nồng và trà xanh hoa nhài thoảng nhẹ
Sự kết hợp của cà ri gà và Trà Xanh Hoa Nhài tạo nên hương vị đặc biệt và vô cùng độc đáo. Hương vị cay nồng, đậm đà của món cà ri sẽ được cân bằng và làm dịu bớt bởi hương thơm thoảng nhẹ, vị ngọt thanh tao, tự nhiên của trà xanh ướp hoa nhài. Nhờ đó, thức trà giúp tổng thể hương vị của bữa ăn trở nên hài hòa và hấp dẫn hơn.
Sự kết hợp của cà ri gà và trà xanh hoa nhài tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt (Ảnh: sưu tầm)
3. Salad gà và trà đen Earl Grey
Khi ăn salad gà và lựa chọn thưởng thức cùng Trà Đen Earl Grey, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng độc đáo. Đó là sự kết hợp khéo léo giữa vị tươi mát, giòn ngon, chua ngọt của salad cùng hương cam bergamot đặc trưng và hương trà đen đậm đà. Tất cả giúp món ăn có hương vị tinh tế và đặc biệt.
Cảm nhận hương vị độc đáo khi ăn salad gà và thưởng thức trà đen Earl Grey (Ảnh: sưu tầm)
4. Thịt bò và trà Oolong tươi mát
Hương vị của các món thịt bò thơm mềm như thịt bò nướng, beefsteak, bò lúc lắc… sẽ được cân bằng hoàn hảo khi thưởng thức cùng các loại Trà Oolong. Sự kết hợp này tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú từ hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng của trà Oolong cùng vị đậm đà của những miếng bò chắc thịt, mọng nước.
Hương vị của món thịt bò thơm mềm sẽ được cân bằng khi thưởng thức cùng trà Oolong (Ảnh: Plantrip Cha)
5. Bánh tart mặn/quiche và trà xanh Matcha
Quiche hay tart mặn là loại bánh truyền thống của Pháp với thành phần chính là hỗn hợp trứng, kem tươi và chứa nhân phô mai, thịt, rau củ. Món bánh này cực kỳ thích hợp khi dùng cùng với Trà Matcha thơm lừng. Sự kết hợp của bánh Quiche và trà xanh matcha mang đến hương vị độc đáo đầy bất ngờ. Bánh Quiche thường có vị béo ngậy và hương thơm từ nhân trứng và kem, trong khi trà xanh matcha có vị đắng nhẹ, thoảng mùi rong biển. Khi kết hợp với nhau, hương vị của bánh Quiche sẽ được hòa quyện với vị tươi mát và nhẹ nhàng của matcha.
Bánh quiche hay tart mặn thích hợp dùng cùng với trà Matcha thơm lừng (Ảnh: sưu tầm)
6. Thịt lợn và trà Oolong trắng đượm hương hoa
Nếu trước đây bạn thường dùng rượu trong những buổi tiệc tùng với các món nhấm hấp dẫn như: thịt heo quay da giòn, ba rọi heo nướng mật ong, xào sa tế… thì nay bạn có thể thử thay thế với đồ uống là Trà Oolong Trắng. Thức trà đượm hương hoa khi kết hợp cùng thịt lợn tạo nên sự pha trộn hương vị độc đáo, không hề cay nồng át vị như rượu mà lại hài hòa, tươi mát. Nhờ đó làm nổi bật hương vị thơm ngon, mềm ngọt và giảm cảm giác béo ngậy của thịt.
Thịt lợn và trà Oolong trắng là bộ đôi hoàn hảo khi được kết hợp cùng nhau (Ảnh: sưu tầm)
7. Thịt cừu và trà đen bạc hà
Hương vị đặc trưng của thịt cừu sẽ phần nào được giảm bớt nhờ sự trung hòa hiệu quả của Trà Đen Bạc Hà. Cụ thể, thức trà êm đằm hương trái cây và vị cay nhẹ, the mát của lá bạc hà giúp làm dịu bớt vị béo và độ hăng của thịt cừu. Từ đó, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị thơm ngọt đặc sắc của món thịt cừu.
Hương vị đặc trưng của thịt cừu sẽ phần nào được giảm bớt nhờ sự trung hòa hiệu quả của Trà Đen Bạc Hà (Ảnh: sưu tầm)
Sự kết hợp ẩm thực với trà đã dần trở thành xu hướng phổ biến, giúp những bữa ăn trở nên đặc biệt và trọn vẹn hơn. Việc tìm hiểu và khám phá những sự kết hợp độc đáo này, không chỉ tạo ra hương vị mới mẻ mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn hãy thử thay đổi cách nhìn về thói quen thưởng thức ẩm thực để thỏa sức sáng tạo và khám phá vô tận những điều thú vị bất ngờ mà trà có thể mang lại từ hương vị phong phú của mình.
Đồng hành cùng tình yêu trà, Plantrip Cha là địa chỉ uy tín để bạn chọn mua các sản phẩm trà chất lượng đến từ những vùng trà nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới. Thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm trà thưởng thức thượng hạng, trà nguyên liệu pha chế và các loại trà cụ độc đáo. Các sản phẩm trà từ Plantrip Cha đều đạt chuẩn chất lượng với hương vị nguyên bản đặc trưng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận trọn vẹn khi thưởng thức!
