Oolong Kim Tuyên trở thành truyền thuyết trong các phẩm trà của Đài Loan và nổi tiếng hơn nữa bởi nó được miêu tả như hương vị của bơ mịn tỏa ra trong miệng. Người ta thường nghĩ rằng hương vị tươi ngậy như kem ấy đến từ một loại phụ gia nào đó nhưng trên thực tế đó là đặc tính hoàn toàn tự nhiên của loại trà oolong quyến rũ này.
Xuất xứ: Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam.
Hương, vị: Hương thơm tươi mới, ngậy sữa tự nhiên. Hậu vị ngọt nhẹ nhàng, tinh tế. Không đắng chát.
Là loại trà đứng đầu danh sách Oolong nổi tiếng của Đài Loan “The Three Daughters of Taiwan”:
Trà Oolong Kim Tuyên
Cả ba loại đều là dòng dõi lai tạo từ giống trà Oolong Trung Quốc cổ điển tại vùng núi Vũ Di - Phúc Kiến. Sau khi chế biến, ba loại Oolong núi cao này đều mang nét độc đáo riêng biệt, loại thì có hương vị trái cây phong phú, loại lại mang hương hoa tươi mát từ bốn mùa, loại thì tươi mới ngậy sữa.
Trà Oolong Kim Tuyên - Jinxuan (tên gọi khác Golden Daylily, Milk Oolong, Đài Bắc #12) được phát triển vào đầu những năm 1980 bởi ông Ngô Chấn Đạc - cha đẻ của các dòng trà Đài Loan, cái tên Kim Tuyên của dòng trà này được đặt theo tên người bà của ông. Đến những năm 90 thì giống trà này được người Đài Loan mang đến Việt Nam, trồng và chế biến tại các đồi trà tại Bảo Lộc, Lâm Đồng.
Trà được oxy hóa nhẹ, mang lại cảm giác ngon miệng với vị béo ngậy, ngập hương sữa và hương hoa. Dư vị đọng lại thì như bơ ngọt và hạt rang. Thú vị hơn nữa, hương sữa thơm trong trà Oolong Kim Tuyên có được là do kỹ thuật trồng và chế biến trà một cách tự nhiên, không hương liệu.
Oolong Kim Tuyên được vo thành viên chắc, nặng có màu xanh hơi nâu đen và có “đuôi rồng” nhỏ.
Trà Oolong Kim Tuyên cần được áp dụng quy cách trồng trọt cẩn thận và thường được thu hoạch vào 2 mùa xuân – ddông. Trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ thì thức trà thơm ngon đặc biệt này mới đến được tay người dùng.
Ở Việt Nam, khu vực Bảo Lộc (Lâm Đồng) là nơi sản xuất trà Oolong chất lượng tốt nhất nhờ đáp ứng đầy đủ các điều kiện về khí hậu, độ cao, chất đất. Đồi trà nơi đây được trồng hữu cơ và sử dụng công nghệ vi sinh hiện đại từ các loại thực vật như đậu nành, mật đường … các chất vi sinh này được dẫn truyền trực tiếp vào gốc trà để tăng độ dinh dưỡng và đạm tạo ra nội chất đặc biệt của lá trà. Tất cả những yếu tố trên giúp tạo nên hương sữa tự nhiên chân thật trong thành phẩm trà Oolong Kim Tuyên.
Sắc nước của Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng.
Khi nếm thử trà Oolong Kim Tuyên lần đầu, bạn sẽ bị bất ngờ bởi trà sở hữu “hương thơm tươi mới, ngậy sữa” - một ấn tượng vị giác gây chút ngỡ ngàng thú vị. Ngay sau đó, làn hương hoa nhẹ nhàng từ trong sắc nước trà sánh vàng lại tiếp tục tạo nên một bất ngờ thứ hai cho người thưởng thức.
Oolong Kim Tuyên trở thành truyền thuyết trong các phẩm trà của Đài Loan và nổi tiếng hơn nữa bởi nó được miêu tả như hương vị của bơ mịn tỏa ra trong miệng. Người ta thường nghĩ rằng hương vị tươi ngậy như kem ấy đến từ một loại phụ gia nào đó nhưng trên thực tế đó là đặc tính hoàn toàn tự nhiên của loại Oolong quyến rũ này.
Những bạn yêu thích các loại trà thơm hương hoa quả, đặc biệt là giới trẻ thường rất ưa chuộng thức trà này. Khi pha trà Oolong Kim Tuyên, bạn không nên hãm quá lâu vì sẽ khiến trà có vị đắng, mất đi hương vị tươi mới vốn có.
Hình dáng lá trà khô cuộn tròn của trà Oolong Kim Tuyên Thượng Hạng - Plantrip Cha.
Dùng Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng mỗi ngày mang lại rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, sau đây là những công dụng mà Plantrip Cha tổng hợp, chia sẻ để các bạn tham khảo. Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng sẽ có hiệu quả khác nhau trên mỗi cơ địa khác nhau. Mọi người cùng tham khảo nhé:
Lợi ích sức khỏe của trà Oolong nói chung bao gồm việc làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính như bệnh tim, rối loạn viêm nhiễm, cholesterol cao. Rất tốt cho việc giải độc, loại bỏ chất độc và chất béo ra khỏi cơ thể.
Đồng thời trà Oolong cung cấp các chất chống oxy hóa quan trọng, thúc đẩy cấu trúc xương vượt trội, mang đến làn da khỏe mạnh và sức khỏe răng miệng tốt.
Trà Oolong cũng chứa L-theanine, Caffeine, Theophylline và Theobromine, khi uống sẽ kích thích hệ thần kinh, làm tăng sự giải phóng Norepinephrine và Dopamine, hai chất truyền dẫn thần kinh này có lợi cho tâm trạng, tăng cường sự tập trung và chức năng của não, ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Bạn có thể pha Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng với chén khải, ấm bằng sứ, ấm thủy tinh hay ấm tử sa.
Bước 1: Dùng 5gr Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng cho vào ấm.
Bước 2: Cho 150ml nước ở nhiệt độ 95∘C vào ấm và hãm trong vòng 30 giây - 1 phút. Các phẩm trà oolong có dạng lá cuộn tròn nên được tráng qua để giúp trà bung nở dễ dàng.
Bước 3: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức.
Có thể pha đến 4 lần nước để thưởng thức.
Nên dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước. Nếu không có nhiệt kế, bạn có thể đợi nước sôi nguội 2 phút rồi sử dụng.
Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo hương vị của Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng.
Bảo quản đúng cách sẽ giúp trà giữ lâu được hương vị và chất lượng:
Tránh ánh nắng trực tiếp, nên để trà nơi râm mát, thoáng không bị ẩm mốc.
Một cái tủ đựng trà thông thoáng có lẽ thật sự cần thiết khi bạn thường xuyên thưởng thức và muốn trà được bảo quản tốt nhất.
Bạn có thể hút chân không Trà Oolong Kim Tuyên Bảo Lộc Thượng Hạng.
Việc sao chế trà Oolong Kim Tuyên không nằm ngoài loạt quy trình sao chế các loại trà Oolong công phu và phức tạp khác. Xuyên suốt quá trình đòi hỏi người làm trà phải đặt vào từng công đoạn sự tỉ mỉ và chú tâm của mình:
Hái trà → Làm héo nắng → Làm héo mát → Quay thơm → Oxy hóa lá trà → Quay diệt men → Vò chuông → Sấy sơ bộ → Tạo hình → Sấy khô.
Theo lẽ thường khi chế biến trà, nếu sấy kỹ sẽ giúp trà bảo quản được lâu nhưng giảm độ tươi, còn sấy ít thì trà thanh hơn nhưng không bền hương. Vì vậy, sấy trà Oolong Kim Tuyên cũng được xem là một bí quyết quyết định chất lượng của thành phẩm.
Qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ, những tách trà thơm lừng, tươi ngon mới có thể đến tay khách hàng - Plantrip Cha.
Plantrip Cha là một thương hiệu trà và trà quán tại Việt Nam mang đến những trải nghiệm trà độc đáo và thư giãn cho khách hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại trà đặc trưng từ khắp nơi tại Việt Nam, bao gồm trà cổ và trà vườn, cũng như trà từ các quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Argentina, Nam Phi... Sự đa dạng trong lựa chọn giúp khách hàng có thể khám phá và trải nghiệm những hương vị và mùi thơm khác nhau từ các nền văn hóa trà khác nhau.
Trà nguyên liệu pha chế
Gia công trà theo yêu cầu, vui lòng liên hệ: 0909 94 95 83
Chương trình Workshop trà đạo mỗi tuần/tháng
Các tour du lịch tìm hiểu về trà
Plantrip Cha luôn tự hào là đơn vị cung cấp trà uy tín, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng với giá thành tốt nhất.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng dưới 1,000,000VND: tính phí ship tùy khu vực
- Đơn hàng trên 2,000,000VND:
* Giao Hàng Nội Thành Tp.HCM: Miễn Phí (Áp dụng các quận 1, 3, 4 ,5 ,6 ,7 ,8 ,10, 11, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình
* Giao Hàng Ngoại Thành Tp.HCM: Hỗ trợ 50% phí ship (Khu vực Quận 2, 9, 12, Thủ Đức, Bình Chánh, Các huyện Nhà Bè, Hóc Môn, Bình Tân, Tân Phú)
- Đơn hàng trên 2,000,000 khách tỉnh:
* Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
* Hoặc sẽ được hỗ trợ 20.000VND phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh.
