Trà Trắng Búp Non Hảo Hạng

Đánh giá sản phẩm
Quy cách đóng gói: Hộp
Tình trạng: Còn hàng
500.000₫

Trà Trắng có hương vị tinh tế, trọn vẹn. Nhấp một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận được sự khoáng đạt, hương thơm nhẹ nhàng và quyến rũ của núi rừng Tây Bắc. Mùi hoa cỏ tươi mới và vị táo ngọt ngào là ấn tượng thứ hai mà trà Trắng mang đến cho bạn. 

Trọng lượng
Đơn vị
Số lượng

Trà Trắng Búp Non Hảo Hạng

Trà Trắng Búp Non hay còn gọi là Bai Hao Yin Zhen, chỉ chấp nhận búp non còn lông mao trên cây Shan tuyết cổ thụ. Trà Trắng Búp Non của Plantrip Cha được thu hoạch từ cây Trà Cổ Thụ Shan Tuyết vùng Bản Liền - Lào Cai được chứng nhận Organic và Fairtrade của Quốc Tế với độ cao 1500m. 

Shan tuyết mang nghĩa tuyết trên núi cũng giống như lớp lông mao trắng như tuyết trên những búp trà. Búp non cổ thụ sẽ mập hơn búp non lá trà bình thường, hương vị cũng nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Đặc biệt, lá trà được chế biến bằng cách không lên men vì vậy giữ lại được nhiều dưỡng chất hơn các loại trà khác. Trà Trắng còn được mệnh danh là mỹ nhân trong làng trà với cái tên sang trọng “Bạch Hào Ngân Châm”.

Trà Trắng Búp Non của Plantrip Cha được thu hoạch từ cây Trà Cổ Thụ Shan Tuyết vùng Bản Liền- Lào Cai

Trà Trắng Búp Non của Plantrip Cha được thu hoạch từ cây Trà Cổ Thụ Shan Tuyết vùng Bản Liền- Lào Cai (Ảnh: Sưu tầm) 

Trà Bạch Hào Ngân Châm (白毫银针茶) hay còn gọi tắt là trà Ngân Châm hoặc trà Bạch Hào là loại trà nổi tiếng nhất trong dòng trà trắng (Bạch Trà). Đây là loại trà không trải qua quá trình Oxy hóa khi chế biến. Búp trà được hái, đem phơi nắng, rồi sau đó phơi trong râm; quá trình chế biến này khác với trà xanh ở chỗ không phơi héo dưới nắng, sao và lăn. Vì vậy Bạch Hào Ngân Châm vẫn giữ nguyên được tính chất của lá trà tươi. Trà Trà Trắng Búp Non tương tự như trà xanh, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với các chất chống oxy hóa, polyphenol, catechin, flavonoid và tanin. Thế nhưng ở trà Trắng còn sở hữu ưu điểm nổi bật hơn trà xanh là chứa ít cafein hơn. 

Hương vị của trà Trắng Búp Non Hảo Hạng

Trà Trắng có hương vị tinh tế, trọn vẹn. Nhấp một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận được sự khoáng đạt, hương thơm nhẹ nhàng và quyến rũ của núi rừng Tây Bắc.

Do cách chế biến đơn giản nhất trong các loại trà còn lại, trà Trắng thành phần không khác mấy với lúc thu hoạch. Búp trà chỉ khô lại và vẫn giữ được lớp lông mao trắng. Vì vậy khi pha trà Trắng thường có nước màu xanh hoặc vàng nhạt.

Trà trắng sẽ mang đến nhiều trải nghiệm hương vị khác nhau khi pha với nhiệt độ khác nhau

Trà Trắng sẽ mang đến nhiều trải nghiệm hương vị khác nhau khi pha với nhiệt độ khác nhau (Ảnh: Sưu tầm) 

Mùi hoa cỏ tươi mới và vị táo ngọt ngào là ấn tượng đầu tiên trà Trắng mang đến cho bạn. Nhiệt độ của nước pha trà khác nhau cũng sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác khác nhau. Khi pha với nước ấm, đó là hương vị trái cây ngọt ngào, dễ chịu.

Pha với nước nóng, tách trà có màu đậm hơn và có một ít vị chát nhẹ, nhưng tuyệt đối không đắng, có hậu vị ngọt ngào. Nước trà trong suốt, càng uống hậu vị càng ngọt, pha 5-6 nước mà vẫn còn lưu luyến.

Cách chế biến trà Trắng tuy không phức tạp nhưng tuyệt nhiên yêu cầu cao ở độ khéo léo, tinh tế. Người ta luôn cho rằng  là thức uống của giới trà Trắng Búp Non quý tộc, là tinh túy trong các loại danh trà.

Cách pha một ấm trà Trắng Búp Non Hảo Hạng thật ngon từ Plantrip Cha

Trà Trắng Búp Non là một đại diện nổi bật của trà Trắng và là một trong những loại trà ngon bậc nhất trong các dòng Trà. Những nụ non còn trên cây được chăm chút và thu hoạch kĩ lưỡng, khác rất nhiều so với những loại khác. Ví như nõn tôm vùng Tân Cương, đây được coi là tinh hoa Trà vì chỉ chấp nhận thu hoạch từ lá và 1 búp non hoặc 2 lá và 1 búp non. Còn với trà Trắng, tuyệt nhiên chỉ sử dụng búp non còn lông tơ. Trà Trắng búp non được thu hoạch và chế biến dưới sự nâng niu, chăm chút và tỉ mỉ bởi thế từng búp trà non rất “mong manh”. Cách pha cũng không cầu kì, phức tạp, cốt để giữ được vị nguyên bản tươi ngon vốn có của từng búp trà non.

Cách pha như sau:

  • Bước 1: Bạn dùng 5 gram trà Trắng cho vào ấm.
  • Bước 2: Cho khoảng 250 ml nước nhiệt độ từ 75-80°C (nếu không có đồng hồ canh, bạn có thể dùng nước sôi để nguội trong 5 phút) vào ấm và để trong vòng 2-3 phút. Nếu dùng nước sôi thì trà dễ bị cháy, mất đi mùi vị vốn có của nó. 
  • Bước 3: Chiết trà ra Tống rồi ra tách để thưởng thức.
  • Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà Trắng tuyệt vời bạn nhé.

Lưu ý những lần sau bạn nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm nhé. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, không có sự can thiệp của các loại hương nhân tạo, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.

Bạn lưu ý điều này nhé: Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước tinh khiết để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.

Nguồn gốc của trà Trắp Búp Non 

Trà Trắng được thu hoạch từ cây thường xanh có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ, tuổi đời từ 500 - 700 năm tuổi. Chính vì thế, việc thu hoạch chứa nhiều vất vả hơn và chỉ được thực hiện bằng tay. Hàng trăm giống cây trồng và giống lai đã phát triển từ cây Camellia sinensis theo thời gian. Loại cây này đã nhận được sự phát triển thuận lợi từ nhiều khu vực trên thế giới. Nhưng điều quan trọng cuối cùng là, cách chế biến lá cây mới quyết định ra tách trà nằm trên tay bạn. Ngoài ra, loại cây này chỉ phát triển ở độ cao hơn 1300m so với mực nước biển, trong điều kiện thời tiết khá độc đáo. 

Những ấm trà trắng luôn mời gọi vị giác

Những ấm trà trắng luôn mời gọi vị giác (Ảnh: Sưu tầm) 

Cộng dụng tuyệt hảo trà Trắng Búp Non Hảo Hạng

Một ấm trà trắng búp non mỗi ngày sẽ tăng cười sức khoẻ hơn cho bạn

Một ấm trà trắng búp non mỗi ngày sẽ tăng cười sức khoẻ hơn cho bạn (Ảnh: Sưu tầm) 

Trà Trắng ngoài việc được tôn vinh, đánh giá cao vì độ tinh khiết, sự quý hiếm còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Chống lão hóa: trong trà Trắng chứa chất Polyphenol không thua kém trà xanh và trà đen. Polyphenol là thành phần có lợi cho quá trình chống oxy hóa, ngăn chặn các bệnh viêm mãn tính bằng cách trung hòa các gốc tự do. 
  • Cải thiện hệ miễn dịch: nhờ cách chế biến tinh giản, Trà trắng giữ lại được nhiều chất chống oxy hóa. Nhờ vậy giữ cho bạn một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
  • Hỗ trợ các bệnh tim mạch và tiểu đường: hàm lượng Polyphenol dồi dào trong Trà trắng búp non hảo hạng giúp cải thiện mức Cholesterol xấu, thúc đẩy máu lưu thông và ngăn chặn sự tắt nghẽn động mạch. Những yếu tố này làm giảm nguy cơ bệnh tim. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người uống khoảng ba tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 21%. Ngoài ra Polyphenol còn giúp cơ thể giảm nguy cơ kháng Insulin. Việc tiêu thụ quá nhiều đường trong thời gian dài khiến cơ thể kháng Insulin, nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường type II, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim.
  • Ngừa ung thư: sự tồn tại của Polyphenol còn giúp cơ thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Và Trà Trắng cũng ức chế sự đột biến tế bào hữu hiệu vì không trải qua quá trình chế biến nhiều như các loại trà khác.
  • Làm đẹp da: Polyphenol trong trà Trắng là thành phần có lợi cho quá trình chống ô xy hóa. Hợp chất này giúp phục hồi làn da và ngăn chặn quá trình lão hóa sớm. Trà trắng đã được chứng minh giúp đẩy lùi tổn thương da do căng thẳng, chế độ ăn uống không điều độ và ánh nắng mặt trời. Thậm chí Trà trắng còn giúp da xây dựng lại rào chắn bảo vệ trước tác hại của tia UV.
  • Giảm quầng thâm và bọng mắt: các chất chống oxy hóa và Vitamin trong Trà trắng sẽ giúp da mắt sáng màu trở lại.
  • Giảm cân: tương tự như trà xanh, EGCG - hợp chất trong trà Trắng búp non hảo hạng có khả năng đốt cháy chất béo, góp phần giảm cân. Ngoài ra, uống trà thường xuyên giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất lên đến 4-5%, tương đương việc đốt cháy 70-100 calo mỗi ngày.
  • Giữ cho tóc chắc khỏe: đặc tính chống viêm của chất chống oxy hóa trong Trà trắng làm giảm tình trạng gàu hoặc chàm da đầu. ECGC hạn chế tóc gãy rụng cùng với hàm lượng phenol cao giúp tăng cường sản sinh collagen giúp tóc chắc khỏe.

Quy trình làm ra trà Trắng Búp Non Hảo Hạng

Hái trà → Làm héo → Sấy khô ngăn ẩm → Phân loại

  • Hái trà: Thu hoạch những búp non lông mao trắng hoặc cả búp non và lá trà cây cổ thụ vào lúc sáng sớm. Vì chè để chế biến ra trà trắng rất non nên nếu thu hoạch muộn lúc nắng lên cao sẽ làm ảnh hướng đến chất lượng chè.
  • Làm héo: Tầm 72h, lá trà được trải ra miếng vải phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên các khay trong nhà máy bằng hơi gió trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, được kiểm soát nhiệt độ, nhằm giảm độ ẩm trong lá trà. 
  • Sấy khô ngăn ẩm: Được tiến hành trong lò sấy thủ công như máy sấy hoặc trên chảo, làm tăng hương vị của trà và tránh trà bị ẩm để đảm bảo thời gian sử dụng trà được lâu.
  • Phân loại: Được thực hiện bằng tay, nhằm phân loại kích thước và chất lượng trà.

Một trong những yếu tố khác biệt để chế biến các loại trà khác nhau là kiếm soát quá trình oxy hoá. Hay cụ thể hơn là: sau khi được thu hoạch thì bao lâu, lá trà được phép tiếp xúc với oxy. Lá trà càng tiếp xúc với nhiều oxy thì là càng sẫm màu và hương vị phát triển càng sâu. Ví như những loại trà đen, mức độ oxy hoá là 100%, do đó, trà đen có vị rất đậm và do đó, nó thích hợp để phối cùng các loại khác như đường, sữa.

Vì sao trà Trắng lại có vị diụ nhẹ, ngọt ngào hơn? Câu trả lời là bởi, trà Trắng được hạn chế đến mức tối thiểu độ oxy hoá. Ngay khi được thu hoạch chúng có thể được tiếp xúc với nhiệt độ thấp để khô nhanh hơn và ngăn chặn quá trình oxy hoá (nhiệt độ càng cao thì quá trình oxy hoá diễn ra càng nhanh). Một số quá trình oxy hoá tối thiểu được diễn ra do chồi non cho phép khô tự nhiên. Bởi thế mà trà Trắng Búp Non được xem là tinh hoa trong các danh trà. Mỗi một búp trà là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, cần sự chăm chút kì công, tỉ mẫn mới có thể thưởng thức.

Đánh giá sản phẩm

4,8

Sản phẩm sẽ được vận chuyển khi quý khách thực hiện đầy đủ các thủ tục đặt hàng và đơn hàng được xác nhận thành công. Thời gian vận chuyển hàng (không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết)

Thời gian giao hàng:

- Nội & Ngoại thành TP HCM: 1-2 ngày

- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc xe Khách) 

Chi phí giao hàng:

- Đơn hàng 1.000.000đ trở lên:

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM: Miễn Phí

+ Giao Hàng các khu vực tỉnh thành khác: 

- Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách

- Hoặc sẽ được hỗ trợ 20K phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

- Đối với đơn hàng nhỏ hơn 1.000.000đ: 

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM & Các Tỉnh Thành: Thay đổi tuỳ thời điểm của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

+ Giao Hàng ra Chành xe tại Tp.HCM cho các tỉnh thành khác: 20.000đ - 50.000đ tùy quận

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Plantrip Cha
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn