Xuất xứ: Tà Xùa, Sơn La, Việt Nam.
Hương, vị: Tiền vị chát nhẹ, phảng phất mùi khói bếp. Hậu ngọt dần, dư vị đọng lại rất sâu, rất dễ chịu.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng là một tuyệt tác của núi rừng Tây Bắc. Mỗi búp trà non tươi chất chứa thiên sơn vạn thủy của đất Việt, một ngụm trà nhỏ cũng mang trong mình muôn vàn gian lao của đôi tay người sao hái.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng có màu vàng thanh trong.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng như phô bày trước mặt chúng ta ngàn năm sương tuyết, từng búp trà nở ra trong ấm như điệu múa Xòe của cô gái Thái hay điệu múa khèn của cô gái H’Mông. Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng mộc mạc mà tinh tế, giản đơn nhưng không nhàm chán, chân chất lại kiêu sa.
Khí trà là phần cảm nhận sâu sắc nhất trong việc thưởng thức một loại trà mà trà nhân không thể bỏ qua. Nhiều người chỉ dừng lại ở việc nhận xét hình sắc hương vị, tuy nhiên nếu chú ý kỹ cơ thể chúng ta cũng sẽ có những phản ứng nhất định với từng loại trà.
Ví dụ như một loại trà khi uống vào có thể làm cho một người thoải mái, vui nhẹ, thư giãn hay ấm áp… Đó chính là biểu hiện của sự vận chuyển khí trà trong cơ thể. Trà là loại cây sống nơi sơn dã và hấp thụ những tinh hoa của vũ trụ. Bên trong con người cũng là một tiểu vũ trụ, khi những yếu tố giữa vũ trụ bên trong và bên ngoài tương tác nhau sẽ tạo nên một dòng khí. Người học võ, luyện khí công hay thiền định đều thích uống trà. Những cây trà cổ thụ lâu năm, mọc ở điều kiện đặc biệt sẽ tích tụ lượng vi chất rất cao, khi uống vào cơ thể chúng ta sẽ có những phản ứng đặc biệt để hấp thụ những vi chất này, làm cho hoạt động lưu thông của dòng máu tăng lên.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng có được khí trà mạnh mẽ như thế bởi vì cây trà nơi đây đều mọc hoang dã trên 100 năm tuổi ở độ cao trên 1200m so với mực nước biển.
Plantrip đã đi đến tận những vùng trà cổ thụ xa xôi nhất trong hành trình khám phá trà Việt.
Shan Tuyết tự nhiên (hay Cổ Thụ) là những rừng trà mọc hoang dã tự nhiên ở miền núi với độ cao từ 1000m trở lên, tuổi thọ từ 100 năm, có thể tìm thấy ở Tây và Đông Bắc (Việt Nam), cao nguyên Vân Nam (Trung Quốc), Myanmar,... Trà Shan Tuyết Việt Nam với số lượng hùng hậu, phẩm chất cao cấp luôn là sự thèm khát của thị trường trà thế giới. Trà cổ thụ Shan Tuyết mọc hoang dã bạt ngàn từ các tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Lai Châu, Sơn La, Điện Biên trên diện tích 8.508,5 ha.
Người dân vùng cao hái trà trong rừng trà cổ thụ, vào lúc sáng sớm, khi mặt trời chưa lên cao. Ảnh Plantrip.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng mộc mạc mà tinh tế, giản đơn nhưng không nhàm chán, chân chất lại kiêu sa.
Hình: Búp màu trắng xám ánh xanh, sợi trà tròn mập mạp, phủ bên ngoài một lớp phấn trắng mỏng, lấm tấm như tuyết.
Sắc: Màu trà vàng trong, thanh khiết.
Hương: Hương thơm ngậy ngậy có mùi khói bếp.
Vị: Tiền vị chát nhẹ, hậu ngọt dần, dư vị đọng lại rất sâu, rất dễ chịu.
Hình dáng lá trà của Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng tại Plantrip Thé Des Arts.
Công Dụng Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng Mang Đến Cho Sức Khỏe:
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng chứa L-Theanine (1 loại axit amin) giúp người uống thư giãn và thoải mái tinh thần, đồng thời đây cũng là chất tạo nên vị ngọt tự nhiên (vị umami) chỉ có trong trà.
Các Polyphenol của lá Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng chứa nhiều lợi chất như sau:
Caffeine: giúp tỉnh táo.
Cung cấp Vitamin B1, B2, B6, B12 giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrates, chuyển hóa protein, tạo ra một số enzyme quan trọng, tăng cường sức khỏe cho tế bào máu và tế bào thần kinh.
Cung cấp các chất khoáng: Fluorine, Magnesium, Calcium, Iron, Zinc, Potassium, Selenium ,... hỗ trợ sự trao đổi chất của các cơ quan trong cơ thể.
Bạn có thể pha Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng với ấm/chén khải được làm bằng đất, sứ hoặc thủy tinh.
Bước 1: Cho 5 gram Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng vào ấm.
Bước 2: Rót khoảng 150ml nước sôi ở nhiệt độ 90°C vào ấm và hãm trong vòng 30 giây - 1 phút.
Bước 3: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức.
Có thể pha đến 4 lần nước để thưởng thức.
Nên dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước. Nếu không có nhiệt kế, bạn có thể để nước sôi nguội 3 phút rồi sử dụng.
Tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Trà được hãm lâu có vị đậm trà, đắng chát, và ngược lại.
Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo độ tinh khiết của trà.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng - Plantrip Thé Des Arts.
Bảo quản đúng cách sẽ giúp trà giữ lâu được hương vị và chất lượng:
Tránh ánh nắng trực tiếp, nên để trà nơi râm mát, thoáng, không mùi và không bị ẩm mốc.
Một cái tủ đựng trà thông thoáng có lẽ thật sự cần thiết khi bạn thường xuyên thưởng thức và muốn trà được bảo quản tốt nhất.
Bạn có thể hút chân không Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng.
Độ tươi mới trong hương và vị của các phẩm trà xanh là điểm đặc sắc nhất. Plantrip gợi ý các bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị này. Trong trường hợp bạn muốn giữ vị trà xanh lâu hơn, bạn có thể đóng gói kỹ và bảo quản trà trong tủ mát.
Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng được hái từ những cây trà trăm tuổi trên những ngọn núi cao ở Sơn La bởi những người đồng bào H'Mông sinh sống tại đây. Trong chuyến hành trình “Tà Xùa - Ký ức mù sương” Plantrip đã chia sẻ, người H'Mông rất yêu quý và trân trọng cây trà, họ xem cây trà như một nguồn sống quý báu mà tổ tiên ngàn đời để lại.
Vào lúc sáng sớm, khi mặt trời chưa lên cao, người dân nơi đây đã vào rừng trà cổ thụ để hái trà. Sau khi hái, trà sẽ được sao thủ công hoàn toàn để tạo nên hương vị tinh khiết, tươi mới, mỗi nhà trà sẽ có một công thức làm trà gia truyền khác nhau nhưng chung quy sẽ có những bước sau:
Hái Trà: Người dân H'Mông thoăn thoắt leo nhanh lên những cây trà to lớn, tay bắt đầu động tác hái không chút do dự. Các cô gái chàng trai biết chắc mình sẽ hái đúng búp và 2 lá kề một cách chính xác.
Phơi trà: Trà sau khi thu hái được tập trung tại nhà và phơi cho ráo trong khoảng 1-2h dưới nắng.
Đun củi đốt lò và sao trà.
Vò trà bằng tay.
Sao trà lại lần cuối.
Sau khoảng 3 - 4 giờ chế biến thủ công, mẻ trà sẽ được bảo quản cẩn thận. Mỗi mẻ trà cho hương vị ngon nhất sau 1 tuần từ khi chế biến xong, vì lúc này hương và vị trà đã êm dịu, không còn gắt như khi vừa chế biến xong. Như vậy, mỗi mẻ Trà Xanh Cổ Thụ Tà Xùa Thượng Hạng với hương vị gây thương nhớ cần khoảng 8 - 9 ngày để hoàn chỉnh tất cả các công đoạn.
Plantrip đã đến tận nơi và tham gia vào quá trình này.
Plantrip là một thương hiệu trà và trà quán tại Việt Nam mang đến những trải nghiệm trà độc đáo và thư giãn cho khách hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại trà đặc trưng từ khắp nơi tại Việt Nam, bao gồm trà cổ và trà vườn, cũng như trà từ các quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Argentina, Nam Phi... Sự đa dạng trong lựa chọn giúp khách hàng có thể khám phá và trải nghiệm những hương vị và mùi thơm khác nhau từ các nền văn hóa trà khác nhau.
Trà thưởng thức thượng hạng
Trà nguyên liệu pha chế
Gia công trà theo yêu cầu, vui lòng liên hệ: 0909 94 95 83
Chương trình Workshop trà đạo mỗi tuần/tháng
Các tour du lịch tìm hiểu về trà
Plantrip luôn tự hào là đơn vị cung cấp trà uy tín, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng với giá thành tốt nhất.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng dưới 1,000,000VND: tính phí ship tùy khu vực
- Đơn hàng trên 2,000,000VND:
* Giao Hàng Nội Thành Tp.HCM: Miễn Phí (Áp dụng các quận 1, 3, 4 ,5 ,6 ,7 ,8 ,10, 11, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình
* Giao Hàng Ngoại Thành Tp.HCM: Hỗ trợ 50% phí ship (Khu vực Quận 2, 9, 12, Thủ Đức, Bình Chánh, Các huyện Nhà Bè, Hóc Môn, Bình Tân, Tân Phú)
- Đơn hàng trên 2,000,000 khách tỉnh:
* Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
* Hoặc sẽ được hỗ trợ 20.000VND phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh.
