Chè dây là loại dược liệu rất tốt cho sức khỏe và được biết đến nhiều với tác dụng chữa đau dạ dày. Vậy đặc điểm nhận biết cây chè dây là gì, công dụng cụ thể ra sao và cách sử dụng thế nào? Câu trả lời sẽ được Plantrip Cha chia sẻ qua bài viết ngay sau đây, bạn hãy theo dõi nhé!
Chè dây là gì? Đặc điểm của chè dây mà bạn cần biết
Chè dây có tên gọi khác là chè dây leo, khau rã, tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ Nho (Vitaceae). Cây thường mọc hoang ở vùng miền núi Tây Nguyên, Tây Bắc, nổi tiếng nhất là chè dây Cao Bằng, chè dây Sapa.
Chè dây có tên gọi khác là chè dây leo, khau rã, tên khoa học là Ampelopsis Cantoniensis (Ảnh: Sưu tầm)
Chè dây là thực vật dạng leo thường quấn quanh các cây cổ thụ lớn, dây trưởng thành có chiều dài từ 2 - 3 mét. Loại thảo dược này dùng được cả thân, cành, lá và có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như: Tanin, Flavonoid, đường Rhamnose, Glucose. Nước chè dây có vị chát, hậu vị ngọt sâu, mùi thơm thoảng nhẹ rất dễ uống.
Công dụng chè dây đối với sức khỏe
Tác dụng theo Y học hiện đại
Theo y học hiện đại, với những thành phần được tìm thấy, chè dây mang lại nhiều tác dụng điều trị như sau:
- Chữa đau dạ dày: Chè dây có chứa các chất kháng viêm, kháng sinh tự nhiên. Trong đó, loại thảo dược này được đánh giá cao với tác dụng diệt trừ vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP) - tác nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng. Thành phần Flavonoid và Tanin có trong chè dây có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh. Bên cạnh đó, tanin kết hợp cùng protein giúp tạo màng bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh tác động bào mòn của axit. Vì vậy việc sử dụng chè dây sẽ giúp hỗ trợ điều trị đau dạ dày, giảm tình trạng viêm loét.
Chè dây có chứa hoạt tính kháng sinh tự nhiên giúp diệt trừ vi khuẩn HP (Ảnh: Sưu tầm)
- Kháng viêm, chữa lành vết loét: Hoạt chất flavonoid giúp giảm viêm mạnh và thúc đẩy vết loét se lại. Nhờ đó giúp chữa lành vết loét ở dạ dày, hành tá tràng hiệu quả.
- Trung hòa dịch vị dạ dày: Nước trà dây có tác dụng trung hòa axit dịch vị, giúp hạn chế tình trạng ợ nóng, ợ chua và giảm cơn đau bụng âm ỉ.
- Điều trị huyết áp cao: Thường xuyên uống chè dây giúp giảm huyết áp và điều chỉnh huyết áp ở mức ổn định. Vì vậy, loại thảo dược này còn được ứng dụng để điều trị huyết áp cao.
Chè dây có tác dụng làm giảm và ổn định huyết áp (Ảnh: Sưu tầm)
- Chữa mẩn ngứa, mụn nhọt, rôm sảy: Chè dây còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp điều trị hiệu quả tình trạng mẩn ngứa, mụn nhọt do nóng nhiệt.
- Chữa viêm lợi: Với khả năng kháng viêm, kháng khuẩn tự nhiên, chè dây giúp hỗ trợ điều trị viêm răng, viêm lợi hiệu quả.
- Chữa mất ngủ, giúp an thần: Nhờ tác dụng giải độc gan và thanh nhiệt, chè dây giúp cơ thể khỏe mạnh, giữ tinh thần sảng khoái giảm căng thẳng. Vì vậy, người uống chè dây sẽ có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Tác dụng theo Y học cổ truyền
Theo Y học cổ truyền, chè dây có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm đau, tiêu viêm. Do đó, loại thảo dược này thường được dùng để chữa các chứng bệnh như mụn nhọt, tiêu thũng, vị thống, nhũ ung, viêm loét dạ dày, hành tá tràng… Chè dây còn có tác dụng an thần, làm lành sẹo, trừ phong thấp, mạnh gân cốt.
Chè dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm đau, tiêu viêm (Ảnh: Sưu tầm)
Rễ và gốc chè dây được dùng để chữa viêm gan vàng da, cảm mạo, viêm họng, viêm hạch bạch huyết. Lá chè dây được sử dụng để đắp ngoài chữa xuất huyết khi chấn thương.
Cách sử dụng chè dây hiệu quả
Chè dây là thảo dược lành tính nên có thể sử dụng trong thời gian dài. Tuy nhiên, người uống cần phải sử dụng đúng cách mới đạt được hiệu quả tốt nhất và không gặp phải tác dụng phụ.
Uống chè dây với liều lượng phù hợp
Một người bình thường chỉ nên sử dụng chè dây với liều lượng từ 60 đến 80 gram một ngày. Việc lạm dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị nhờn kháng sinh do đã được bổ sung các chất kháng sinh, kháng viêm tự nhiên có trong chè dây.
Người bình thường chỉ nên uống chè dây với liều lượng từ 60 đến 80 gram/ngày (Ảnh: Sưu tầm)
Uống chè dây vào thời điểm phù hợp
Theo các nghiên cứu, chè dây nên được uống vào lúc sáng sớm là tốt nhất. Uống vào thời điểm này giúp giữ tinh thần minh mẫn, tỉnh táo và bổ sung năng lượng cho cả ngày làm việc. Ngoài ra, chè dây cũng có thể được uống trước khi đi ngủ để cơ thể ổn định, điều hòa huyết áp giúp dễ ngủ hơn.
Pha trà dây đúng cách
Trà dây được pha tương tự như các loại trà thông thường. Tuy nhiên, bạn cần biết pha đúng cách để nhận được những tác dụng tốt nhất. Cách pha chè dây cụ thể như sau:
- Cho khoảng 60 - 80g chè dây khô vào ấm hoặc bình giữ nhiệt.
- Thêm 100ml nước nóng vào ấm, lắc nhẹ để tráng trà và bỏ nước này đi.
- Rót thêm 1000ml nước đun sôi vào ấm, hãm trong khoảng 15 phút, sau đó rót trà ra ly và bắt đầu sử dụng.
Cách sử dụng chè dây hiệu quả (Ảnh: Sưu tầm)
Thông qua bài viết trên đây, Plantrip Cha đã chia sẻ đến bạn đặc điểm và những công dụng của chè dây đối với sức khỏe. Uống trà dây đúng cách như đã hướng dẫn sẽ giúp bạn nhận được những lợi ích tốt nhất từ loại thảo dược này.
Ngoài chè dây thì một số loại trà khác cũng mang lại những tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Plantrip Cha là địa chỉ đáng tin cậy để bạn chọn mua các loại trà ngon, chất lượng như: Trà Hoa Lưu Ly, trà đinh, trà trắng Bai Hao Yin Zhen, trà vàng Giằng Pằng, trà gạo rang, trà hoa Lavender, trà phổ nhĩ chín 2010,... với mức giá vô cùng ưu đãi. Hãy chọn mua ngay loại trà yêu thích cùng Plantrip Cha bạn nhé!
