Nếu so sánh với rượu thì chắc hẳn Phổ Nhĩ Chín 2018 là rượu vang lâu năm, sở hữu hương vị chắc chắn, riêng biệt. Mỗi bánh trà ở Plantrip Cha đều chọn lựa kỹ càng từ nguyên liệu cao cấp nhất, chỉ những lá trà thu hoạch từ cây trà cổ thụ mới được hái đi chế biến.
Vân Nam, Trung Quốc là quê hương của loại trà nổi tiếng đứng thứ 10 trong thập đại danh trà Trung Quốc. Ngoài cái tên Phổ Nhĩ được biết đến rộng rãi, món trà nổi tiếng ấy còn được gọi là Trà Kim Qua Cống, Nhân Đầu Cống.
Trà Phổ Nhĩ Chín 2018 cao cấp tại Plantrip Cha được sản xuất từ năm 2018, đến nay là 10 năm, là loại trà thượng phẩm xuất xứ từ Vân Nam. Loại trà này trước hết được thúc đẩy lên men trong số ngày nhất định, trải qua quá trình lưu trữ qua thời gian dài, hấp thụ các tác động của môi trường để tiếp tục lên men tự nhiên tạo nên hương vị đặc trưng, ấn tượng.
Cái tên Phổ Nhĩ đã gấy được ấn tượng lớn với người uống (Ảnh: Sưu tầm)
Trà Phổ Nhĩ Chín 2018 có bề ngoài được ép thành bánh, có màu nâu đen. Vào thời nhà Minh dưới chủ trương của Chu Nguyên Chương, hình thức bánh trà dần bị thay thế, nhưng trà Phổ Nhĩ là một ngoại lệ, nó không chết theo thời gian mà còn phát triển mạnh mẽ, cho đến tận ngày nay đã có gần 2000 năm lịch sử.
Trà Phổ Nhĩ chín khi ngửi có mùi diệp lục phơi khô, bề ngoài là bánh trà tròn với từng phiến lá trà tạo nên đường vân đều nhau, lá trà đầy đặn, mềm mại, màu sắc nâu đen sáng bóng, phủ một lớp phấn mịn. Nước trà khi pha có màu đỏ nâu sáng trong, tinh khiết, tựa như màu hổ phách lâu năm. Trà ngon và chất lượng cao thoang thoảng hương thơm trầm dịu, hậu vị sâu sắc. Nhấp một ngụm trà, hương trà mạnh mẽ được giữ trong khoang miệng, bạn sẽ tinh tế cảm nhận được vị chát dịu nhẹ, hậu ngọt, như nước sương sáo, rất đặc biệt. Xen kẽ là hương gỗ thông lâu năm và mùi mộc nhĩ xào.
Nếu so sánh với rượu thì chắc hẳn Phổ Nhĩ Chín 2018 là rượu vang lâu năm, sở hữu hương vị chắc chắn, riêng biệt. Mỗi bánh trà ở Plantrip Cha đều chọn lựa kỹ càng từ nguyên liệu cao cấp nhất, chỉ những lá trà thu hoạch từ cây trà cổ thụ mới được hái đi chế biến. Lá trà Phổ Nhĩ đạt tiêu chuẩn sẽ ở trạng thái rắn và khô, tách hết nước trong trà, giữ lại những vi sinh vật trong lá trà cổ thụ để loại bỏ chất xấu, giữ lại chất tốt trong trà. Vị chát của những bánh trà chế biến từ những búp trà cổ thụ tuy mang vị chát nhưng đó là vị chát đầm, êm dịu, tê cay nhè nhẹ như rượu, hậu ngọt thì kéo dài ở cổ, không gây khô cổ, cứ quanh quẩn không tan. Đó là điểm thu hút đặc biệt của Phổ Nhĩ Chín 2018 tại Plantrip Cha.
Bảo vệ sức khoẻ mỗi ngày cùng Phổ Nhĩ Chín 2018 của Plantrip Cha (Ảnh: Sưu tầm )
Xứng với sự độc đáo có một không hai của trà Phổ Nhĩ Chín 2018 thì cách pha trà cũng là một nghệ thuật. Cách pha trà có chuẩn thì vị trà mới phát huy được tốt nhất.
Cách pha chuẩn sẽ co ra hương sắc tuyệt vời của Phổ Nhĩ (Ảnh: Sưu tầm)
Một bộ ấm Tử Sa là gợi ý tuyệt vời khi pha trà Phổ Nhĩ. Sau đó, bạn hãy dùng dao hoặc vật nhọn tách lượng trà vừa đủ ra khỏi bánh để hạn chế lá bị vỡ.
Cách pha như sau:
Lưu ý những lần sau bạn nên để thời gian lâu hơn một tí cho trà ra hương thơm nhé. Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.
Bạn lưu ý điều này nhé: Tùy vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm khẩu vị của bàn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà. Bạn nên dùng nước tinh khiết để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.
Bảo quản trà tốt không thể biến Trà dở thành Trà ngon, tuy nhiên theo thời gian sẽ ảnh hưởng đến vị trà và cả sức khỏe.
Nếu dùng liền, bạn nên tháo rời trà thành từng miếng nhỏ, để trong một túi giấy.
Nếu giữ trà lâu dài thì cần chú ý đến các yếu tố: thoáng khí, nhiệt độ, độ ẩm, mùi và ánh sáng.
Bảo quản đúng cách sẽ duy trì hương vị nguyên sơ của Phổ Nhĩ (Ảnh: Sưu tầm)
Nên đặt trà ở nơi có nhiều không khí lưu thông để cung cấp nhiều oxy lẫn vi sinh vật để quá trình “hậu lên men” diễn ra tốt nhất. Với trường hợp trữ nhiều bánh trà thì nên hẳn có kệ riêng, không chồng chúng lên với nhau, để chúng đều tiếp xúc được nhiều với không khí. Độ ẩm phù hợp nhất để bảo quản trà Phổ Nhĩ là 70%. Với thời tiết mưa nhiều thì bạn có thể trang bị kệ có kính để ngăn hơi ẩm hoặc dùng túi hút ẩm. Nhưng không nên dùng túi hút ẩm quá nhiều tránh trường hợp trà bị khô, quá trình “hậu lên men” sẽ bị chững lại. Nhiệt độ ưa thích của trà là mát vì quá nóng dẫn đến vi khuẩn phát triển mạnh, dẫn đến việc trà bị mốc. Ngoài ra, trà Phổ Nhĩ Chín 2018 có khả năng hấp thụ mùi rất tốt, thế nên đừng đặt trà ở nơi có mùi lạ hoặc mùi mạnh. Còn ánh sáng, để an tâm là màu trà khi pha không thay đổi thì bạn hãy đặt trà ở những nơi tối, hoặc ít có ánh sáng chiếu vào.
Hoặc cách đơn giản hơn là bạn hãy lưu giữ trà trong hộp kín, có thể hút chân không hoàn toàn.
- Nội & Ngoại thành TP HCM: trong vòng 72h
- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh hoặc Xe Khách)
*Thời gian vận chuyển hàng không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết
*Tuỳ thuộc vào tình trạng tồn kho của sản phẩm mà thời gian giao hàng có thể kéo dài hơn so với chính sách. Nhân viên kinh doanh sẽ trao đổi và tư vấn Khách Hàng đối với từng trường hợp cụ thể.
- Đơn hàng dưới 1,000,000VND: tính phí ship tùy khu vực
- Đơn hàng trên 2,000,000VND:
* Giao Hàng Nội Thành Tp.HCM: Miễn Phí (Áp dụng các quận 1, 3, 4 ,5 ,6 ,7 ,8 ,10, 11, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận, Tân Bình
* Giao Hàng Ngoại Thành Tp.HCM: Hỗ trợ 50% phí ship (Khu vực Quận 2, 9, 12, Thủ Đức, Bình Chánh, Các huyện Nhà Bè, Hóc Môn, Bình Tân, Tân Phú)
- Đơn hàng trên 2,000,000 khách tỉnh:
* Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách
* Hoặc sẽ được hỗ trợ 20.000VND phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm/ Giao Hàng Nhanh.
