Rooibos là một loại trà thảo dược được chế biến bằng cách lên men lá của cây Aspalathus linearis ở Nam Phi. Hồng trà Nam Phi đang dần trở nên phổ biến bởi hương vị thơm ngon, và nhiều lợi ích sức khỏe mang lại. Rooibos có vị đậm đà, không chứa caffeine và hoàn toàn có thể thay thế trà xanh, trà đen giúp bạn thư giãn tốt. Hiểu sâu, chọn đúng Rooibos (Hồng trà Nam Phi) như thế nào? Mời bạn cùng khám phá với Plantrip Cha nhé.
Tìm hiểu về Rooibos - Hồng trà Nam Phi là gì?
Trà Rooibos hay còn gọi là “Hồng trà Nam Phi” vì nó được làm từ một loại trà thảo dược Aspalathus linearis có màu cam đỏ (hồng trà), được trồng nhiều ở vùng núi nhỏ thuộc tỉnh Western Cape (Nam Phi). Lá này sau khi được thu hoạch tỉ mỉ bằng tay thì được vò lên, kích thích quá trình oxy hóa (tương tự như việc lên men trong chế biến trà) để cho ra màu đỏ cam đặc trưng cùng vị ngọt mát và hương thơm nhẹ nhàng.
Lá Trà Rooibos Nam Phi tại Plantrip Cha (Nguồn: Plantrip Cha)
Rooibos cũng mang những đặc trưng tương tự như hồng trà của châu Á như màu cam đỏ đặc trưng, trong veo như hổ phách. Có sự thanh, ngọt dịu nhẹ pha chút hương hạt dẻ.
Ngoài cách uống nóng nguyên bản thì ở Nam Phi, người ta cũng cho thêm đường, sữa, mật ong hoặc chanh để tăng thêm vị. Rooibos còn được dùng để biến tấu ra nhiều tách trà ưng ý.
Cách sản xuất và thu hoạch loại Trà Rooibos (Hồng Trà Nam Phi) đặc biệt này
Trà Rooibos sau khi trải qua quá trình oxy hóa (thường được gọi là lên men trong chế biến trà), lá trà Rooibos có màu nâu đỏ đặc trưng.
Trà Rooibos đỏ Nam Phi (Nguồn: Plantrip Cha)
Ngoài Rooibos đỏ thì đất nước Nam Phi còn có Rooibos xanh. Cách chế biến tương tự với phương pháp sản xuất trà xanh. Nhưng loại trà này thường đắt hơn trà Rooibos đỏ truyền thống.
Trà Rooibos (Hồng Trà Nam Phi) có chứa thành phần gì?
Lá Trà tươi Rooibos chứa hàm lượng lớn Ascorbic acid (vitamin C) nhưng sẽ bị mất đi sau chế biến.
Hồng Trà Nam Phi không chứa Caffein và có hàm lượng Tannin thấp hơn các loại trà xanh và trà đen.
Ngoài ra thì Trà còn chứa hợp chất Polyphenol, lavanols, flavones, flavanones, dihydrochalcones, aspalathin và nothofagin.
Với nguồn gốc thuần tự nhiên, Rooibos mang nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe người uống. Những công dụng cho sức khoẻ hẳn là điểm cộng để người ta chọn Rooibos.
1. Trà Rooibos không chứa Caffeine, giúp thư giãn, giảm stress
Trà Rooibos không chứa caffeine như trà xanh hay trà đen. Vì vậy Rooibos phù hợp với hầu hết mọi đối tượng, không gây tình trạng mất ngủ, lo lắng hay cảm giác căng thẳng, tim đập nhanh. Chính vì vậy, Rooibos là một lựa chọn tuyệt vời mà bạn có thể dùng để thay thế trà đen hoặc trà xanh giúp bạn thư giãn nhẹ nhàng.
2. Trà Rooibos có một số lợi ích không tìm thấy được ở trà đen và trà xanh
Một ưu điêm nữa là Hồng Trà Nam Phi có hàm lượng tannin thấp hơn nhiều so với trà đen và trà xanh thông thường. Chất tannin có ảnh hưởng đến việc hấp thụ một số chất dinh dưỡng như sắt
Hồng Trà Rooibos không chứa chất Axit oxalic. Một loại chất có hại làm gia tăng nguy cơ sỏi thận. Vì vậy đây là loại Trà thích hợp dành cho những người có vấn đề về thận.
3. Trà Rooibos chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt sức khỏe, làm đẹp da
Rooibos trở nên phổ biến và được ưa chuộng nhiều là do trong trà có chất chống oxy hóa hàm lượng cao như Flavonoid, Polyphenol, Alpathin,... đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy, uống trà Rooibos giúp tăng mức oxy hóa trong cơ thể rõ rệt.
Các hoạt chất axit và kẽm có trong Rooibos có khả năng phục hồi các tế bài già, tăng độ liên kết mô, chống nhăn và ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm.
4. Trà Rooibos rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Uống Hồng Trà Nam Phi thường xuyên, lâu dài giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ổn định mức cholesterol cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Một số nghiên cứu cho thấy loại Trà này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách ức chế men chuyển đổi angiotensin (ACE) - một thành phần làm tăng huyết áp của cơ thể. Tác dụng này có thể thấy ngay sau khi uống Trà 30 - 60 phút.
5. Trà Rooibos có thể hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Chất Aspalathin trong lá trà có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Thành phần này có thể hỗ trợ điều trị được bệnh đái tháo đường. Một điều nữa đó là Aspalathin còn có thể giúp những người bệnh tiểu đường giảm nguy cơ viêm mạch máu và xơ vữa động mạch.
6. Trà Rooibos hỗ trợ điều trị giảm cân, vóc dáng thon gọn
Uống trà Rooibos sẽ tăng cảm giác no, do nồng độ leptin tăng lên làm cho não cảm nhận được tín hiệu cơ thể đã nhận đủ lượng dinh dưỡng thiết yếu, hạn chế mức Calo nạp vào cơ thể cũng như thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hạn chế và tiêu trừ mỡ thừa trong cơ thể. Đây là một cách giảm cân an toàn hay duy trì vóc dáng hiệu quả.
7. Những lợi ích khác khi uống trà Rooibos thường xuyên
Đối với các nước phương Tây, Hồng Trà Nam Phi là một thức uống cho sức khỏe được dùng phổ biến. Có rất nhiều cuộc nghiên cứu và tuyên bố chính thức về công dụng trà Rooibos với sức khỏe con người. Một trong những lợi ích khác như Rooibos ngăn ngừa sâu răng tốt, giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Hợp chất chống viêm quercetin có khả năng chống viêm làm thuyên giảm tình trạng dị ứng khắp cơ thể. Ngoài ra, Rooibos được tin rằng sẽ mang đến cảm giác thư giãn, thoải mái mang đến bạn giấc ngủ sâu, ngủ ngon hơn khi dùng trà sau bữa tối.
Những ai nên uống trà Rooibos
Duy trì thói quen uống trà Rooibos với hàm lượng vừa đủ mang đến bạn các lợi ích trên. Chính vì không chứa caffeine, nên người già, trẻ nhỏ và mẹ bầu đều có thể dùng.
Tuy nhiên, với các bệnh nhân ung thư hay có những bệnh lý về gan và thận thì nên cẩn trọng khi sử dụng trà Rooibos. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Hướng dẫn cách pha Trà Rooibos (Hồng Trà Nam Phi) đúng cách, hương vị thơm ngon
- Bước 1: Chuẩn bị 2-3gr trà Rooibos vào ấm trà và tráng trà.
- Bước 2: Sau tráng trà, cho 250ml nước đun sôi ở nhiệt độ 90 vào ấm trà.
- Bước 3: Đợi 4-5 phút cho ra trà, chiết trà ra tống trà và rót ra ly thưởng thức.
- Bước 4: Khi dùng hết trà thì các bạn lại tiếp tục lặp lại bước 2 để dùng tiếp. Trà có thể dùng lại được 2 – 3 lần.
Lưu ý:
- Tráng trà: Bạn cho một chút nước sôi vào ấmm đã có sẵn trà, đợi 30 giây đến 1 phút cho trà nở ra và chắt bỏ đi nước này. Bước tráng trà có công dụng "đánh thức" hương thơm, vị trà và làm sạch trà.
- Không nên ngâm trà trong nước sôi quá thời gian hướng dẫn, sẽ làm mất vị tự nhiên của trà.
- Ngoài cách pha trà Rooibos truyền thống, một vài công thức trà Rooibos biến tấu thêm với các nguyên liệu như chanh, đường hay sữa sẽ tạo nên tách trà ngon, lạ. Tham khảo và cùng trải nghiệm cônng thức pha trà Rooibos khác nhé.
Mua trà Rooibos (Hồng Trà Nam Phi) nhập khẩu chất lượng, giá tốt nhất
Plantrip Cha cung cấp các sản phẩm trà Rooibos nhập khẩu chất lượng với mức giá tốt nhất. Hồng trà Nam Phi tại Plantrip Cha với 3 dòng sản phẩm nổi bật:
Túi Trà Rooibos đỏ dạng lá
Sản phẩm trà Rooibos thuần, được sử dụng phổ biến. Rooiibos đỏ với màu cam đỏ đặc trưng, trong veo như hổ phách. Vị trà thanh, dễ uống cùng mùi hương gỗ nhẹ hòa quyện tạo cho bạn came giác thoải mái, thư giãn.
Hộp Trà Rooibos đỏ túi lọc
Hộp Trà Rooibos đỏ dạng túi lọc tiện lợi cho việc mang theo cũng như sử dụng tại văn phòng hay tiếp khách. Hương vị và mùi thơm của Rooibos Đỏ vô vùng thanh mát, vị ngọt nhẹ tự nhiên giúp bạn dễ chịu.
Hộp Trà Rooibos CHAI túi lọc (Trà Rooibos vị quế hồi)
Từ "CHAI" là viết tắt của cụm từ "Masala Chai" - theo ngôn ngữ Hindi có nghĩa "Trà hỗn hợp gia vị". Hộp trà Rooibos CHAI là sự hòa quyện của lá trà cùng nhiều loại gia vị và thảo mộc đặc trưng Ấn Độ như vỏ quế, nụ đinh hương, gừng, thảo quả,... mang đến hương vị trà ấm áp.
Rooibos Chai mang đến bạn một cảm giác thư giãn ngay khi tỏa hương. Mùi hương vừa đủ, thơm bùi xen lẫn hương gỗ nhẹ cùng vị trà thanh, ấm tạo nên bữa tiệc vị giác ấm áp, đầy màu sắc.
Qua bài viết trên, nếu bạn cần tư vấn hay muốn mua trà Rooibos nhập khẩu chất lượng thì có thể nhắn tin ngay cho Plantrip Cha để được tư vấn nhé.
