Trà Xanh Long Tỉnh

Đánh giá sản phẩm
Quy cách đóng gói: Hộp
Tình trạng: Còn hàng
300.000₫

Trà Long Tỉnh khi pha uống sẽ thấy từng búp trà đứng thẳng, sắc nước xanh tươi và trong. Mùi hương lan tỏa, dịu dàng mang lại cảm giác thanh tân, thoải mái khó tả.

Trọng lượng
Đơn vị
Số lượng

Điểm đặc biệt trong hương vị của trà xanh Long Tỉnh

Long Tỉnh là cái tên đứng đầu trong thập đại danh trà nổi tiếng nhất của Trung Quốc, bởi:

  • Là loại trà được nhắc đến nhiều nhất trong các bộ phim cổ trang
  • Là loại trà được dùng để mời các vị khách cấp quốc gia khi đến thăm đất nước
  • Là loại trà được người dân ưa thích và uống nhiều nhất
  • Trong 1kg Trà Long Tỉnh đặc biệt có khoảng 26.000 búp trà.

Long Tỉnh trên núi Sư Phong được đánh giá là Long Tỉnh thượng phẩm, khi hái có yêu cầu nghiêm ngặt, chỉ hái loại 1 búp, hoặc 1 búp 1 lá hay 1 búp 2 lá mới bung. Đặc điểm nổi bật của trà Long Tỉnh là có màu xanh vàng óng, hương thơm thanh thoát, nhẹ nhàng, uống vào có cảm giác êm ngọt trong miệng.

Trà Long Tỉnh là có màu xanh vàng óng, hương thơm thanh thoát, nhẹ nhàng

Trà Long Tỉnh là có màu xanh vàng óng, hương thơm thanh thoát, nhẹ nhàng (Ảnh: Sưu tầm) 

Hình dáng lá trà như lưỡi chim sẻ, được ví von là loại trà có 4 điểm tứ tuyệt “sắc xanh, hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt và hình dáng đẹp".Trà Long Tỉnh khi pha uống sẽ thấy từng búp trà đứng thẳng, sắc nước xanh tươi và trong. Mùi hương lan tỏa, dịu dàng mang lại cảm giác thanh tân, thoải mái khó tả. Loại một búp một lá thì tục xưa gọi là “nhất kỳ nhất thương” có nghĩa là một cờ một giáo được xem là loại cực phẩm. Dù pha lại nhiều lần nhưng “ngự trà” vẫn đượm vị. Nhâm nhi thử lá trà khô có vị rất tuyệt, vừa thơm vừa ngọt, giòn tan trong miệng. Khi nuốt rồi mà hương vị vẫn vương vấn mãi nơi cổ họng.

Lợi ích tuyệt hảo trà xanh Long Tỉnh mang lại cho sức khỏe

Trà Long Tỉnh với nhiều công dụng cho sức khoẻ

Trà Long Tỉnh với nhiều công dụng cho sức khoẻ (Ảnh: Sưu tầm) 

  1. Hương vị của “ngự trà” không những tuyệt hảo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chứa nhiều Polyphenol - thành phần chống oxy hóa đã là một đặc trưng của trà xanh.
  2. Kết hợp với EGCG, Epicatechin gallate, Epicatechin và Flavonoid, trà xanh giúp cơ thể ngăn chặn sự phá hoại tế bào của gốc tự do. Nhờ vậy, trà Long Tỉnh giúp làm giảm huyết áp, kiểm soát tốt Cholesterol do đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.
  3. Ưu điểm chống lão hóa của trà xanh đồng thời giúp làn da của phụ nữ được trẻ hóa, lưu giữ tuổi xuân.Nồng độ Catechin và Polyphenol cao còn làm giảm nguy cơ phát triển các loại bệnh ung thư khác nhau. Đặc tính chống viêm do trà xanh mang lại giúp cơ thể giảm mụn, đẹp da.
  4. Flo rất hữu ích trong việc kháng khuẩn, ngăn ngừa hôi miệng và sâu răng. Đem đến cho bạn nụ cười trắng sáng và hơi thở thơm mát.
  5. Chất Theanine được tìm thấy trong trà xanh Long Tỉnh có tác dụng an thần, giảm lo âu và căng thẳng.Các dưỡng chất quý của trà xanh còn mang lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời vì giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, hạn chế chất béo tích tụ dưới da đặc biệt là vùng bụng.
  6. Uống trà xanh Long Tỉnh thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như cảm cúm, viêm họng,…

Bí quyết pha trà xanh Long Tỉnh ngon đúng điệu

Trà xanh Long Tỉnh chất lượng có búp trà đẹp, mịn, màu xanh non, kích thước đồng đều. Búp trà gọn gàng, tinh tế, không có mảnh vụn, mang hương thơm thanh khiết.

Trà tháng 6 và tháng 9 có nước đậm đà và hậu vị tốt hơn chè Xuân nhưng hương thì yếu hơn. Để pha trà, ta có thể dùng các dụng cụ ấm chén làm từ thủy tinh, ấm tử sa.

  • Bước 1: Bạn cho 5gr trà xanh Long Tỉnh vào ấm.
  • Bước 2: Cho khoảng 250ml nước suối ở 80-85 độ vào, đợi trong 3-4 phút.  Đây là nhiệt độ lý tưởng cho trà Long Tỉnh bởi nếu già hoặc non sẽ ảnh hưởng đến hương vị của trà (nếu không có đồng hồ canh, bạn có thể đợi nước sôi để nguội trong 5 phút). Nếu dùng nước sôi sẽ bị cháy trà, mất đi hương vị vốn có.  Khi thêm nước, ta nên nhấc bình nước lên cao rồi hạ xuống thấp để rót vào ấm.  Lặp lại động tác này ba lần - đây chính là phương pháp pha trà theo phong cách “phượng hoàng gật đầu 3 lần”, nhằm để đảo trà cho đều đồng thời được xem như “ba lần gật đầu” với tư thế lịch sự và thể hiện sự tôn trọng với khách. Khi những búp trà Long Tỉnh chìm xuống đáy, đứng thẳng trông đẹp mắt đó là lúc rót trà ra thưởng thức
  • Bước 3: Chiết trà ra Tống rồi ra Tách để thưởng thức.
  • Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà Long Tỉnh thơm ngon, tuyệt vời.

Trà xanh Long Tỉnh có thể pha được nhiều nước (khoảng 5 lần) và nước thứ hai được xem là ngon nhất. Một lưu ý là tuỳ vào gu uống đậm nhạt mà bạn có thể tăng giảm thời gian hãm trà để có được vị trà như ý. Khi hãm lâu bạn sẽ có hương trà đậm đà, ngược lại, thời gian ngắn sẽ làm cho khẩu vị của bạn tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của trà.

Nước pha trà nên là nước suối tinh khiết, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo hương vị thơm ngon của trà bạn nhé.  Khi vừa uống, bạn sẽ cảm nhận được vị chát dịu sau đó là vị ngọt lan ra đầu lưỡi với hương thơm thanh mát. Hương vị cứ vương vấn mãi, đem lại sự thư giãn tuyệt đối. Đúng thật là “một trà, một rượu, một thi ca”.

Tạo ra Long Tỉnh là quá trình kỳ công

Trà xanh Long Tỉnh được sản xuất tại vùng Tây Hồ, Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang. Mà Tây Hồ chính là nơi có cảnh đẹp nhất tại Chiết Giang. Có hai loại trà Long Tỉnh, được thu hái, chế biến trước và sau tiết thanh minh. Trước gọi “Minh Tiền Trà”, sau là “Vũ Tiền Trà”. Có một câu nói lưu truyền thế này: “Vũ tiền thị thượng phẩm, Minh tiền thị trân phẩm”.Quá trình sao trà cũng hết sức kỳ công bởi đây là bước quyết định màu sắc, hình dạng, hương vị của trà. Thao tác canh lửa yêu cầu người có nhiều kinh nghiệm. Hiện nay để tiện cho việc khống chế nhiệt độ, người ta dùng chảo điện.

Theo truyền thống, quá trình sao trà xanh Long Tỉnh chia làm hai giai đoạn là “Thanh Oa” và “Huy Oa”.“Thanh Oa” là quá trình sao khô và tạo hình dạng cho búp trà, mỗi lần sao khoảng 120 gram búp trà tươi, áp dụng với mức nhiệt độ cao trước, sau đó sẽ giảm dần, trong khoảng nhiệt độ từ 300°C xuống 240°C, hoàn toàn sử dụng tay để đảo, nắm và hất. Đợi lá mất đi một lượng nước nhất định, tiến hành quá trình tạo hình cho búp trà. Quá trình này sẽ dùng tay ép với lực từ nhẹ tới mạnh, đảo, hất búp trà cho đều từ 12 đến 15 phút. Vậy là xong giai đoạn “Thanh Oa”.

“Huy Oa” là giai đoạn làm cho trà tăng thêm độ khô, cũng như tạo sự đẹp mắt cho hình dáng búp trà, nhiệt độ duy trì trong khoảng 100°C, kéo dài từ 20 đến 25 phút. Quá trình sao trà chủ yếu sử dụng tay nên thường rất vất vả, cần người nghệ nhân phải có tâm huyết và yêu nghề. Đối với người mới học, tay bị phỏng là điều không thể tránh khỏi, quá trình kéo dài khiến tay trở nên chai sạn. Đa phần nghề sao trà thường là cha truyền con nối, kỹ thuật và phương thức được truyền từ đời này sang đời khác.

Đối với từng loại trà khác nhau sẽ có kỹ thuật và phương thức khác nhau, đi kèm theo đó là cách gia giảm nhiệt độ lửa, thực hiện thường xuyên và từ đó rút kinh nghiệm. Không phụ sự vất vả của nghệ nhân sao trà, các danh gia phẩm trà đời Thanh luôn ca tụng Trà Long Tỉnh rằng: “Ngọt thơm như hoa lan, u trầm mà không lạnh lẽo, nhấp vào thấy nhạt nhưng sau khi uống cảm thấy khí tươi mát tràn ngập kẽ răng, loại vị như là vô vị này mới đúng là chí vị”.   “Ngự trà Long Tỉnh” – Đệ nhất thập đại danh trà Trung Hoa

“Ngự trà Long Tỉnh” – Đệ nhất thập đại danh trà Trung Hoa

“Ngự trà Long Tỉnh” – Đệ nhất thập đại danh trà Trung Hoa (Ảnh: Sưu tầm) 

Truyền thuyết của loại trà nổi tiếng này bắt đầu từ một chuyến vi hành của hoàng đế. Khi đến Long Tỉnh Tự, Tây Hồ, Hàng Châu, vua Càn Long được dân bản xứ dâng trà. Thoạt đầu mới thử, người chưa ấn tượng lắm. Rồi một lúc sau, hậu vị thanh ngọt, hương trà dai dẳng đã chinh phục được vị giác của nhà vua, người rất thích và tham gia hái trà cùng các cô thôn nữ trong vùng. Cùng lúc, nhà vua được thông báo Thái hậu bệnh nặng. Người vội về Bắc Kinh, tiện tay nhét luôn những búp trà vừa hái vào trong túi. Bệnh tình Thái Hậu không đáng ngại, chỉ do ăn uống bị chướng bụng, tiêu hóa kém thêm phần nhớ con nên mệt mỏi, không khỏe. Khi vua về, Thái Hậu đã bớt một nửa bệnh tình.

Ngửi được trên người nhà vua có một mùi hương dịu nhẹ, liền hỏi là thứ gì. sau khi Thái Hậu uống vào thì bệnh tình hoàn toàn hồi phục, sức khỏe trở lại như xưa. Điều này làm cho ngài rất vui, nên đã phong cho loại trà này là Ngự Trà. Tên Long Tỉnh cũng là do hoàng đế Càn Long đặt. “Long” là rồng, “Tỉnh” là cái giếng, “Long Tỉnh” nghĩa là giếng rồng. Khi ông nhìn xuống một giếng nước gần đó, thấy bóng của cây trà lung linh giống hình một con rồng đang bay lượn nên từ đó cái tên ra đời. Từ đó trở đi, trà Long Tỉnh trở thành loại trà tiến cung và được giới quý tộc vô cùng ưa chuộng.

Đánh giá sản phẩm

4,9

Sản phẩm sẽ được vận chuyển khi quý khách thực hiện đầy đủ các thủ tục đặt hàng và đơn hàng được xác nhận thành công. Thời gian vận chuyển hàng (không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết)

Thời gian giao hàng:

- Nội & Ngoại thành TP HCM: 1-2 ngày

- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc xe Khách) 

Chi phí giao hàng:

- Đơn hàng 1.000.000đ trở lên:

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM: Miễn Phí

+ Giao Hàng các khu vực tỉnh thành khác: 

- Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách

- Hoặc sẽ được hỗ trợ 20K phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

- Đối với đơn hàng nhỏ hơn 1.000.000đ: 

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM & Các Tỉnh Thành: Thay đổi tuỳ thời điểm của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

+ Giao Hàng ra Chành xe tại Tp.HCM cho các tỉnh thành khác: 20.000đ - 50.000đ tùy quận

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Plantrip Cha
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn