Trà Vàng Quân Sơn Ngân Châm Thượng Hạng

Đánh giá sản phẩm
Quy cách đóng gói: Hộp
Tình trạng: Hết hàng
1.500.000₫

Trà vàng Quân Sơn Ngân Châm mang mùi cỏ cây thiên nhiên hoang dã ấn tượng mạnh mẽ trong từng ngụm trà. Hương vị của trà vàng được coi là mùi hương “trưởng thành” và "an yên".

Trọng lượng
Quy Cách
Số lượng

Trà vàng là gì?

Trà vàng phổ biến hiện nay được sản xuất ở tỉnh Hồ Nam Trung Quốc. Trà vàng được làmm từ cây trà cổ thụ, sau khi thu hoạch được phơi khô tự nhiên, có một hương thơm đặc biệt, vị trà tinh khiết như trà trắng thượng hạng. Theo nhiều ghi chéo lịch sử, Trà vàng thường được dùng phục vụ cho vua chúa, quý tộc thời xưa. Ngày nay, trà vàng được ví như "vàng" bởi mỗi công đoạn từ thu hoạch đến chế biến đều mất nhiều thời gian và yêu cầu kỹ thuật cao, giá thành tương đối cao có thời điểm còn đắt hơn cả vàng.

Trà vàng Quân Sơn Ngân Châm

Trà vàng Quân Sơn Ngân Châm là loại trà quý hiếm nhất và chỉ được sản xuất tại Trung Quốc, ở các vùng núi cao có nhiều cây trà cổ thụ ngàn năm. Ngoài Hồ Nam thì Chiết Giang và Tứ Xuyên cũng sản xuất Trà vàng thượng hạng.

Hương vị Trà vàng

Mùi cỏ cây thiên nhiên hoang dã là ấn tượng mạnh mẽ mà trà vàng Quân Sơn Ngân Châm mang lại cho người thưởng thức. Hương vị của trà vàng được coi là mùi hương “trưởng thành” nhất. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được một cảm giác thiên nhiên trọn vẹn, mịn màng từ vị thanh mát, nồng hậu của hoa cỏ tỏa ra từ nước trà trong trẻo. Vị dịu ngọt lưu lâu khi nhấp mỗi ngụm trà vàng sẽ mang lại cho bạn sự thư giãn tuyệt vời.

Quy trình thu hoạch và chế biến trà vàng

Trà vàng Quân Sơn Ngân Châm thuộc vào loại trà quý hiếm bậc nhất trong thập đại danh trà ở Trung Hoa. Giá trị của Ngân Châm Trà ngoài những yêu cầu khắt khe trong điều kiện sinh trưởng còn nằm ở khâu chế biến. Quy trình sản xuất trà vàng tương tự trà xanh, nhưng để giữ được màu vàng ươm đặc trưng cần thêm một bước là men huan, hay còn gọi là "Seals Yellowing" (niêm phong màu vàng).

Hương vị của trà vàng được coi là mùi hương “trưởng thành” nhất

Hương vị của trà Vàng được coi là mùi hương “trưởng thành” nhất (Ảnh: Sưu tầm)

Cụ thể, sau khi thu hoạch, lá trà tươi được bọc trong một tấm vải đặc biệt khoảng ba ngày để oxy hoá lá một cách nhẹ nhàng trước khi sấy khô trên than lần cuối cùng. Mức độ oxy hóa của trà vàng rất thấp (dưới 15%). Quá trình này sẽ giúp kích thích và kéo mùi hương trở lại vào chồi, tạo ra một loại trà thơm ngon, đặc sắc, không còn vị cỏ dại - những mùi thường được tìm thấy trong nhiều loại trà xanh. Bước niêm phong màu vàng này chính là nguồn gốc tạo nên sự đặc trưng và tên gọi trà vàng, bởi lá trà khô cũng ngả màu vàng và nước trà thành phẩm cũng có màu vàng ươm óng ánh như rơm.

Ngoài màu sắc, trà vàng Quân Sơn Ngân Châm còn sở hữu hương vị và hình dạng tuyệt vời. Bên ngoài, trà vàng Quân Sơn Ngân Châm là những búp trà thon dài, vẻ ngoài cứng cáp mang sắc vàng xen lẫn trắng bạc nhìn xa trông như những cây kim lấp lánh. Đầu búp có kích thước nhỏ, chắc và đồng đều, phủ một lớp tơ trắng mịn màng.

Trà vàng có màu vàng óng ánh và quyến rũ

Màu trà đúng như cái tên của nó - vàng óng ánh và quyến rũ (Ảnh: Sưu tầm) 

Bên trong mang màu vàng non óng ánh như dát vàng. Cái tên Quân Sơn Ngân Châm được ghép từ đảo Quân Sơn – nơi xuất xứ trà và Ngân Châm (cây kim bạc) - hình dáng của lá trà. Sau khi pha, búp trà vàng đứng thẳng lơ lửng và chìm dần vào trong nước, thon dài như tơ liễu lại giống mái tóc mỹ nhân nên nó còn một tên gọi khác đó là "trà kim phát" nghĩa là trà tóc vàng. 

4 Lợi ích trà vàng mang lại cho sức khỏe

Công dụng của Trà Vàng

Trà vàng giữ gìn sức khoẻ bạn mỗi ngày (Ảnh: Sưu tầm) 

#1. Trà vàng giàu chất chống oxy hóa

Trà vàng chứa chất chống oxy hóa (Polyphenol) hơn cả trà xanh bởi các chồi non được thu hoạch vào đầu năm. Chính vì vậy, trà vàng giúp kiểm soát tốt mức Cholesterol, giảm sự hình thành của Cholesterol xấu nhờ hợp chất Flavonoid từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tổn thương gan. 

#2. Trà vàng hỗ trợ cơ thể kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường

Polyphenol trong trà vàng còn phát huy tác dụng bảo vệ bảo vệ cơ thể, kiểm soát mức đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường. Các hợp chất này còn tác động tích cực đến các cơ chế tế bào khác nhau, hạn chế các tế bào xấu phát triển.

#3. EGCG trong trà vàng giúp giảm sưng, giảm viêm hiệu quả

EGCG cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm sưng, giảm viêm hiệu quả. Ngoài ra còn hỗ trợ giảm lượng mỡ thừa cho người muốn giảm cân bằng cách tăng cảm giác no, đốt chấy lượng calo nạp vào trong bữa ăn.

#4. Các tác dụng khác

Trà vàng còn điều trị tích cực các vấn đề về đường tiêu hóa như: viêm ruột, tiêu chảy cấp, loét dạ dày,...Ngoài ra, trà vàng giúp xương và răng khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương bởi chứa chứa chất Fluoride.

Hướng dẫn cách pha trà vàng đúng cách, ngon đủ vị

Bạn có thể sử dụng các dụng cụ pha trà cơ bản, tuy nhiên bạn có thể chọn ấm tử sa hoặc ấm gốm để pha loại trà thượng hạng này nhé.

  • Bước 1: Cho 5g trà vàng Quân Sơn Ngân Châm vào ấm.
  • Bước 2: Rót khoảng 250ml nước suối ở 85-90 độ C vào ấm và đợi trong 2-3 phút. Không sử dụng nước quá nóng vì sẽ làm cháy trà, ảnh hưởng trực tiếp tới hương và vị vốn có của trà.
  • Bước 3: Chiết trà vàng ra tống, sau đó ra tách để thưởng thức.
  • Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có thêm những ấm trà vàng tuyệt hảo.

hướng dẫn cách pha Trà Vàng Quân Sơn Ngân Châm

Đắm mình trong hương thơm tự nhiên của Trà Vàng (Ảnh: Sưu tầm) 

Lưu ý khi pha trà vàng

  • Vì trà của Plantrip Cha là những lá trà thơm ngon, tự nhiên, do đó, bạn có thể thưởng thức trà sau nhiều lần nước pha mà vẫn không làm mất đi sự đặc trưng của trà. Chỉ khác là trà sẽ nhạt đi một tí sau mỗi lần pha.
  • Bạn nên để thời gian lâu hơn một tí ở các lần pha sau cho trà ra hương thơm, vị đậm nhé.
  • Bạn nên dùng nước suối để pha, không dùng nước khoáng hoặc nước máy để đảm bảo độ tinh khiết của trà bạn nhé.

Vì sao Trà vàng Quân Sơn Ngân Châm được đánh giá là loại trà quý hiếm được ví như "vàng"

Trà vàng được xem là loại trà quý hiếm bậc nhất bởi Quân Sơn Ngân Châm là một trong thập đại danh trà Trung Hoa, là một trong những văn hóa trà nhân loại. Lịch sử ghi lại, bắt đầu từ thời nhà Đường nó đã được liệt vào loại "trà cống phẩm" dùng để dâng lên vua chúa và là một món quà trang trọng mà hoàng đế ban tặng cho ai đó. 

Tương truyền, khi Công chúa Văn Xương liên hôn với Tây Tạng, nàng đã chọn mang theo giống trà Quân Sơn. Cả Hoàng đế Càn Long khi nếm thử Quân Sơn Ngân Châm vào dịp ông đi đến phía nam sông Dương Tử cũng hết lời ca ngợi. Ngân châm trà được phát hiện ở đảo Quân Sơn, khu vực Động Đình, tỉnh Hồ Nam đây là một trong bốn tỉnh trồng chè lớn nhất Trung Hoa.

Đất nơi đây màu mỡ, chủ yếu là đất cát, nhiệt độ trung bình hàng năm là 16 - 17 độ C, lượng mưa hàng năm khoảng 1340mm và độ ẩm tương đối cao. Độ ẩm tương đối giữa tháng 3 và tháng 9 là khoảng 80% và khí hậu rất ẩm ướt. Quân Sơn Ngân Châm muốn đạt chất lượng cao và mang hương vị đặc biệt thì không thể tách rời với khí hậu, đất đai và điều kiện tự nhiên trên đảo Quân Sơn.

Để sản xuất ra loại trà quý hiếm như Quân Sơn Ngân Châm, việc thu hái và chế biến phải tuân thủ nhiều yêu cầu khắt khe. Người ta sẽ hái những búp trà từ 7 đến 10 ngày trước hoặc sau Thanh Minh. Với quy trình chọn lựa búp trà hết sức tỉ mỉ và nghiêm ngặt. Để làm ra loại trà này, các nghệ nhân phải mất 78 giờ để thông qua 8 quy trình, lần lượt là: diệt men, rải, sấy lần 1, bọc lại ủ: ok, trải ra, sấy lần 2, sao và đóng gói thành phẩm.

Ở Hàn Quốc có một loại trà vàng khác, gọi là trà vàng Hàn Quốc. Nhưng dù là một tên gọi thì hương vị, mùi thơm và cách sản xuất rất khác với trà vàng tại Trung Quốc. Đó là lý do vì sao các chuyên gia trà tin rằng trà vàng có nguồn gốc từ Trung Quốc là trà vàng nguyên bản, những loại trà vàng khác chỉ là biến thể của trà xanh. 

Đánh giá sản phẩm

5

Sản phẩm sẽ được vận chuyển khi quý khách thực hiện đầy đủ các thủ tục đặt hàng và đơn hàng được xác nhận thành công. Thời gian vận chuyển hàng (không tính thứ bảy, chủ nhật hay các ngày lễ tết)

Thời gian giao hàng:

- Nội & Ngoại thành TP HCM: 1-2 ngày

- Các khu vực tỉnh thành khác: 3-5 ngày (tùy vào khu vực và thời gian dự kiến của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm hoặc xe Khách) 

Chi phí giao hàng:

- Đơn hàng 1.000.000đ trở lên:

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM: Miễn Phí

+ Giao Hàng các khu vực tỉnh thành khác: 

- Miễn Phí ship ra chành xe tại Tp.HCM nếu sử dụng Xe Khách

- Hoặc sẽ được hỗ trợ 20K phí ship nếu sử dụng Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

- Đối với đơn hàng nhỏ hơn 1.000.000đ: 

+ Giao Hàng Nội & Ngoại thành Tp.HCM & Các Tỉnh Thành: Thay đổi tuỳ thời điểm của Đơn Vị Vận Chuyển Giao Hàng Tiết Kiệm

+ Giao Hàng ra Chành xe tại Tp.HCM cho các tỉnh thành khác: 20.000đ - 50.000đ tùy quận

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Plantrip Cha
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn