Trà ô long Trung Quốc là một trong những sản phẩm được giới sành trà yêu thích và lựa chọn. Đây còn là cống phẩm cho các vương gia quý tộc ngày xưa. Trà chinh phục người dùng bởi mùi hương rất thơm, bền cùng vị nồng hậu đậm đà. Nếu là một người có cảm hứng và niềm đam mê với trà, bạn đừng bỏ qua thông tin thú vị về loại trà thượng hạng này qua bài viết sau đây nhé.
Nguồn gốc trà ô long Trung Quốc
Trà ô long Trung Quốc có tên tiếng Anh là Black Dragon Brown Tea. Theo ghi nhận, loại trà thượng hạng này đã xuất hiện cách đây khoảng 400 năm trước. Trà có nguồn gốc từ Trung Quốc tại ba tỉnh: Phúc Kiến, Đài Loan và Quảng Đông. Dựa vào nơi sản xuất, trà được chia thành 4 loại: Trà Thiết Quan Âm An Khê (Nam Phúc Kiến), trà ô long núi đá Vũ Di (Bắc Phúc Kiến), trà ô long Đài Loan và trà ô long Pao Chủng. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, trà ô long đã được sử dụng trong các nghi lễ long trọng và trở thành cống phẩm cho vua chúa thời Minh, Trung Quốc.
Vào thời kỳ kinh tế mở cửa của Việt Nam sau năm 1986, trà ô long Trung Quốc đã được đưa vào Việt Nam và trồng chủ yếu tại Lâm Đồng.
Hiện nay ở Việt Nam, trà ô long được trồng chủ yếu tại Lâm Đồng (Ảnh: Sưu tầm)
Công dụng trà ô long Trung Quốc
Ngoài hương vị tự nhiên vốn có, trà ô long Trung Quốc còn mang đến nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe và cơ thể. Những công dụng này đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và tìm ra.
- Hoạt chất theanine có trong trà ô long giúp tạo ra vị ngon, mang đến cảm giác ngon miệng, kích thích khẩu vị. Các chất thơm của trà giúp mang lại cho người dùng cảm giác sảng khoái tinh thần, thư giãn, giảm stress.
- Sự kết hợp của thành phần cafein và tanin có tác dụng giúp tỉnh táo, tăng hoạt động của tim, lợi tiểu, ngừa nguy cơ đông máu.
Trà ô long Trung Quốc mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe và cơ thể (Ảnh: Sưu tầm)
- Hàm lượng EGCG cao có trong lá trà ô long Trung Quốc có khả năng sát khuẩn, chống oxy hóa, đẩy lùi các gốc tự do. Từ đó ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư và chống lão hóa hiệu quả.
- Dưỡng chất vitamin C có trong lá trà giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm. Trong đó, vitamin E giúp làm chậm lão hóa, cải thiện làn da.
- Thường xuyên uống trà ô long còn giúp giảm đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường, hạ huyết áp cao. Bên cạnh đó, loại trà này cũng được đánh giá cao với khả năng giảm hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Thiết Quan Âm - Trà Ô Long tuyệt đỉnh trong thập đại danh trà Trung Hoa
Nguồn gốc trà ô long Trung Quốc
Trà Thiết Quan Âm là trà nổi tiếng trong thập đại danh trà Trung Hoa. Loại trà ô long Trung Quốc này có xuất xứ từ tỉnh Phúc Kiến. Nơi này được mệnh danh là một trong những chiếc nôi của văn hóa trà đạo.
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà ô long nổi tiếng trong thập đại danh trà Trung Hoa (Ảnh: Sưu tầm)
Nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm gắn với nhiều câu chuyện được lưu truyền. Trong đó, danh trà này được biết đến từ thời nhà Thanh và được tìm thấy bởi một người trồng trà sùng Phật tên Ngụy Ẩm. Mỗi ngày, ông đều dâng lên tượng Quan Âm 3 chén trà, liên tục suốt 10 năm. Một đêm, ông nằm mơ thấy Quan Thế Âm báo mộng có một loài cây lạ mang mùi hương khiến con người thanh thản.
Sáng hôm sau, ông theo chỉ dẫn trong mơ, lên núi và tìm được cây trà như trong mộng. Ông mang cây về trồng trong vườn nhà. Sau vài năm, cây tươi tốt, ông thu hái và chế ra một thứ trà ngon tuyệt diệu. Để tưởng nhớ tới lời báo mộng, ông đặt tên cho trà là Thiết Quan Âm và dần trở thành danh trà nổi tiếng.
Hương vị trà ô lông Trung Quốc
Trà Thiết Quan Âm có mùi hương tự nhiên ngào ngạt của hoa, thanh thoát, lan tỏa, thơm lâu xa gần đều ngửi thấy. Mùi thơm của trà tựa hoa lan lẫn cả mùi hạt dẻ nhè nhẹ. Nước trà vàng trong, vị trà đậm đà, ngọt dịu lâu tan, vị ngọt thanh khiết cùng vị chát dịu nơi đầu lưỡi. Loại trà ô lông Trung Quốc này còn được mệnh danh “bảy nước còn dư hương”.
Cách pha trà ô lông Trung Quốc
- Bước đầu tiên khi pha trà Thiết Quan Âm, bạn cần tráng toàn bộ ấm chén bằng nước sôi.
- Tiếp theo, bạn cho một lượng trà vào ấm, đổ nước sôi vào để đánh thức trà và chắt ra ngay. Rót nước vào ấm có nhiệt độ từ 90 đến 95 độ C để hãm trà. Đây là nhiệt độ nước phù hợp để giữ được trọn vẹn hương vị của trà. Sử dụng nước có nhiệt độ thấp hơn, trà sẽ không thể nở bung được, khiến nước trà nhạt và trơ vị. Ngược lại, nước sôi sẽ làm hỏng trà, khiến trà không còn chuẩn vị.
Trà Thiết Quan Âm giữ được hương vị trọn vẹn khi pha đúng chuẩn (Ảnh: Sưu tầm)
- Hãm trà trong vòng 1 đến 2 phút thì rót trà ra chén tống.
- Từ chén tống rót trà ra chén quân và thưởng thức.
- Tiếp tục thêm nước cho ấm trà thứ 2. Đặc biệt, trà Thiết Quan Âm có thể pha 7 lần nước mà vẫn giữ nguyên được hương vị.
Mua trà ô long Trung Quốc chất lượng, giá tốt tại Plantrip Cha
Thông qua bài viết trên đây, hẳn bạn đã biết được nhiều thông tin thú vị về trà ô long Trung Quốc cũng như danh trà Thiết Quan Âm. Và để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt diệu của loại trà thượng hạng này, bạn hãy đến với Plantrip Cha. Plantrip Cha là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các loại trà thưởng thức, trà nguyên liệu và sản phẩm trà. Các loại trà đều được đảm bảo chất lượng tốt nhất do tuyển chọn từ những lá trà nguyên liệu sạch, cao cấp, có nguồn gốc rõ ràng. Plantrip Cha luôn là người đồng hành để mang đến cho bạn những trải nghiệm tình yêu với trà. Hãy truy cập Plantrip Cha để chọn mua trà ô long Trung Quốc thượng hạng với giá tốt, bạn nhé!
